<美味>~* 好味中菜又就腳@盈館 ~*

 

近日食西餐多了, 感覺有點悶, 所以今天轉食中餐! 

放工隨bff來到盈館吃中菜, 心情特別興奮~ 

從餐牌上看, 菜式選擇不少, 價錢合理, 三選一必食推介很吸引, 脆皮BB乳豬半隻$98, 超值, 可惜兩位女生不能吃太多, 唯有放棄! 

姬松茸魚唇燉老雞 

女生要多喝湯水幫助養顏, 老雞湯很美味, 雞味濃郁, 味道有點像濃縮雞精, 相信是用上長時間燉煮, 而湯內更加入了花膠、姬松茸及魚唇等滋陰材料, 花膠厚身帶膠質, 姬松茸菌味濃重, 口感爽脆, 魚唇軟滑, 很好吃 !

 

脆皮香燒乳鴿 

乳鴿外層烤至金黃色, 香噴噴, 乳鴿外層香脆, 內層肉質嫩滑, 肉汁豐富, $38一隻很抵食, 而且不是限量, 可以任點, 掌聲鼓勵

金銀蛋浸涼瓜 

平日吃的多是金銀蛋浸莧菜, 這次見到餐牌上是金銀蛋浸涼瓜. 覺得很特別, 所以點來吃, 涼瓜很爽口, 味道甘而不苦, 浸泡在金銀蛋湯內, 味道會帶點鹹香, 清熱又好吃~ 

盈館 

旺角彌敦道593-601號

創興廣場7樓

<美味>~-*環境幽靜。食物高質@海港薈~*

 

星期六又是「帶著媽媽去開飯」時間，這天與媽媽在尖沙咀citysuper買了點東東後，就來到北京道1號的海港薈喝茶。 

海港薈其實主打婚宴，所以場地佈置極具心思，全場以粉色為主題，玫瑰水晶燈配上無敵大海景，感覺浪漫。 

豉汁蒸鳳爪 

鳳爪煮得很入味，不鹹不油，帶點微辣感，很惹味。 

新派馬拉糕 

馬拉糕不會過度澎脹，味道香甜，口感鬆軟。 

黑金流沙包 

流沙包外型精緻，包包外層鬆軟，入層流心奶黃香甜，有點像蜜糖的清甜香，入口潤澤。

 

乾炒安格斯牛河 

牛河炒得很夠鑊氣，牛河口感滑溜，安格斯牛味重，口感軟淋，味道甘香，滿分。 

海港薈

尖沙咀北京道1號9樓

<美味>~* 開場前的大滿足!@風月堂 洋菓子BAR ~*

  

自從哥哥搬家後，已經很少來鑽石山，不過，bff有電影贈卷，就來一個小交易，她請睇戲，我請吃飯。

 

由於場次有點急，所以選擇在開餐在戲院內的風月堂洋果子BAR開餐。 

落單時店員向我們推介窩夫，因為店內的窩夫機來自美國，而且師傅更曾經到過日本學習，煮法正宗。 

XO醬鴨胸意粉 意粉煮得很入味，味XO醬味道香濃，辣辣的，非常惹味，而鴨胸份量多，沒有鴨羶味，意粉煙韌富彈性，推。 

鮮果班戟 法式班戟有鹹有甜，而我點了鮮果班戟，水果方面可從7款水果中挑選2款，而我揀了芒果及香蕉，班戟是即叫即做，入口香脆，芒果與香蕉味道很搭，味道香甜，加上滑溜溜的忌廉，很好吃。 

奶茶及藍莓茶 奶茶味道較淡，茶味略嫌不足，甜度較低，而藍莓茶味道酸酸的，可以中和班戟奶油的膩滯感。 

  

風月堂 洋菓子BAR 

鑽石山龍蟠街3號荷里活廣場3樓402室

<美味>~* 南昌新商場V Walk揾食@小富臨~*

朋友搬到南昌住，這天就專程來到她家house warming，不過她不善廚藝，所以一早book了餐廳，晚上在V Walk的小富臨開餐。 

餐廳是新開張，佔地大，裝修亦非常新淨，感覺開揚，坐下感覺寬敞舒適。

乳鴿  - 乳鴿是必點菜，因為一隻HK$29.8，每一限點一隻，乳鴿外層閃閃亮，入口微脆，內層嫩滑多汁，抵食! 

 

五星拼盤 拼盤包括5款餃子，包括:原味蝦餃、鳳眼餃、出色燒賣、鮮蝦菜苗餃及 即製小籠包。 

原味蝦餃餃皮超薄，內裏裝了原隻大蝦，蝦肉彈牙爽彈

鳳眼餃外皮是綠色的，餃皮不厚不薄，口感煙韌，口感與蝦餃差不多
 
即製小籠包餡料多，湯汁豐富，帶有濃濃肉香。

薑茸松露鮮龍蝦 原隻龍蝦開邊，一分為二，碟上還放了大量爽口雜菌，送上來時菌香處處，龍蝦上放了大量薑茸及黑松露醬，龍蝦肉鮮味十足，肉質爽彈鮮甜，伴著黑松露獨有的香味，100分! 

花生苗紫金醬炒蟶子皇 第一次吃花生苗，口感很特別，爽爽脆脆，


外型有點像巨型板豆芽，而蟶子大大隻，非常新鮮，味道甘甜，用上紫金醬炒香，辣辣的，很惹味。

紅菜頭鹹魚雞粒炒飯 全個以紅菜頭汁炒成，但就完全沒有紅菜頭的草青味，相反，飯粒帶有淡淡鹹魚香，飯粒口感爽身，配上雞肉粒，口感十足。 

 

小富臨

 深水埗深旺道28號V WALK 2樓 73號舖

<美味>~* 得意懷舊大排檔@杜老誌大飯店 ~*

Bff一直都很喜歡都有特色的餐廳吃飯, 「 杜老誌大飯店」 對於他來說就最適合不過~ 

 餐廳的裝修充滿懷舊氣息, 霓虹燈、桑拿室、茶檔等, 刻意打造成舊式大排檔, 重現灣仔80年代夜景~

街邊臭豆腐  - 記得小時候經常在街頭吃大油鑊臭豆腐, 這個街邊臭豆腐就能一解相思之苦, 臭豆腐除了臭臭的, 外層炸漿不會過重及過硬, 外微脆, 內軟滑, 加點辣椒醬, 味道一流! 

韭菜鴨血 鴨紅份量很多，大大碗，吃時不用加任何醬汁，就已經很夠味，加上有咬口的韭菜，正! 

瑤柱蛋白扒菜心 菜心夠爽口, 不老, 無渣. 配上瑤柱蛋白, 讓菜葉吸引後, 又多了一份鮮味! 鹹魚土魷煎肉餅 抵食推介!! $98就有6件, 用來送飯最適合不過, 肉餅煎得夠鑊氣, 入口香噴噴, 鹹香味重, 肉餅肉汁豐富, 不會乾爭爭, 加上我最愛的士魷, 超好吃~ 

炸大腸 同樣是兒時回憶系列菜， 炸大腸入口脆卜卜, 廚師洗得非常乾淨, 絕無任何怪味, 而腸內有一層薄薄脂肪, 入口甘香, 加點酸甜醬更惹味 

炸鮮奶 炸鮮奶可以當作甜品來吃, 外層超級酥脆, 內裏鮮奶滑溜溜, 有點像燉鮮奶, 甜甜的, 很好吃~ 


杜老誌大飯店 

灣仔杜老誌道6號群策大廈7樓