太喜歡吃上海菜的闗係, 平時和朋友出街食飯首選上海, 貪其選擇多, 價錢豐僉由人, 打從街頭巷尾的"XX鮫子店" 又或大型的上海菜館, 大家都可以知道其實香港人都很喜歡上海菜~
這天在尖沙咀看過戲後, 當然是要晚飯喔~朋友帶了我來這間叫"上海婆婆"的菜館, 首先它設在商場內, 感覺較街鋪的寧靜, 另外它佔地真的很大, 位子超多, 可以舒舒服服的坐下用餐~
內裡裝修都很有心思和特式, 令人對它印象良好!
到上海菜館點酸辣湯是常識吧! 雖然是平常不過的菜式, 但這裡的味道是酸甜有度, 不會太酸太辣, 內裡材料很多很豐富, 荀絲冬菇絲爽爽脆脆, 而且很快就好上桌, 熱氣騰騰, 很惹味!
露荀炒百合 - 露荀很青蔥爽脆, 百合亦嫩滑清甜, 而且味道適中不會過咸, 是一道解肥膩的清新小菜~
上海炒年糕- 這個反而非常惹口可口! 醬汁很濃味, 但吃下去又不會太咸, 年糕煙煙韌韌非常Q彈, 份量亦很多, 是很花氣力才能完成它!
素三色冷面- 口感很清新,用上素飽片, 青瓜來切絲, 底部用上爽彈的冷面來盛着, 醬汁有濃濃的花生醬味道, 素絲的清新口感再配上花生醬汁, 入口不膩, 好味!
最後點了松子雞米叉子 - 賣相很好, 用上一個長型的碟子來盛着四件剛新鮮出爐的叉子餅,
再在碟旁放了一盤松子雞米, 吃時可以自己把松子雞米效在叉子裡享用
剛出爐的叉子餅很香脆!!!! 混着芝麻來炸就增添了美味香脆口感! 松子雞米口感惹味可口,
把它滿滿的往叉子餅內塞, 再一啖放入口中, 當中滋味真的不能形容!
上海婆婆336
尖沙咀彌敦道63號iSQUARE國際廣場6樓605-606號舖
2806 1833
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