與很多年沒見的幾個中學同學食飯
她們有些在外國落地生根, 有些變成"有飯主婦"
難得這天見面, 我當然要盡朋友之誼選一間味道好坐得舒服的餐廳~
這間在觀塘的February是朋友推介給我的
她們說食物質素不錯, 價錢合理不貴
而且服務態度良好, 整體感覺不俗
所以就着我先致電訂好枱, 再帶朋友到這裡~
餐廳在中海日升中心2樓, 樓上店的闗係, 客人相對不算太多
不是沒有客, 而是沒有街鋪那種嘈到令人頭痛之感
這裡相對來說寧靜一點, 亦是情侶談心好地方~
我們一行四人準時到達, 侍應滿面笑容, 為我們送上暖水和餐牌, 感覺勤快有禮, 第一印象不錯~~
看了餐牌後, 覺得食物選擇很多, 不過我知道這裡是主打德國咸豬手, 所以就鐵定要了這個抵食的四人套餐, 而當中包括德國腸和咸豬手在內~~~
煙鴨胸有機沙律- 四人餐的闗係, 沙律份量很大!!!! 沙律菜香脆可口, 滲着黑醋令味道更加醒胃!
主角鴨胸有4-5 片, 厚切的闗係, 入口甘香卻不油膩, 整體感覺不俗!
套餐以外, 我們加點了一客香煎鮮帶子~~~~
帶子大粒又新鮮! 煎得剛剛好, 香味四溢, 咬下去又肥美又夠爽口, 好好味!
四人餐的餐湯是法式面包蟹肉龍蝦忌廉湯-
入口芬芳濃郁! 每一口都有很多蟹肉,而且沒有細骨,充滿着龍蝦的甘香,喝下去感覺很飽足!
上菜很快, 很快又上了另一款主菜- 德國腸併盤 (7PCS)
一次過試齊7款特色腸! 實在太好了~~ 腸腸的味道不會太咸,全都容易入口, 再配上二款醬 - 茄醬和辣醬, 滋味十足!
一會兒香噴噴的燒豬手來了!!! 賣相很美! 旁邊是用黑醋寫的店名~~
突然服務員引火在豬手上, 嘩!!豬手登時着火, 我們大家都搶着 ---- 舉機XD!
燒了約10秒後, 火就熄了~~~~ 燒過的豬手皮果然特別香脆!! 又脆口又惹味的豬皮, 大家都覺得好好吃呢~~ 而且只有小片的肥膏油黏在豬皮上, 一口吃下去, 油脂甘香, 肉質嫩滑, 真的十個推介!!
果然是皇牌~~~
香煎帶子鵝肝菌意大利飯~ 賣相一樣很美~~
這款口感會濃味些, 香濃的牛肝菌汁充份的滲進每粒飯粒內, 另外那隻爽到不得了的大蝦實在是太彈牙了!!! 整個飯不錯喔~~我和朋友都添了二碗~
最後是甜品- 甜品相當有驚喜~~ 那4顆雪米糍應該是自家製的, 皮Q彈彈, 內裡的雪糕又滑, 很好味~~ 另外還有Cheesecake和奶涷, 二款都是水準之上, 個人覺得這裡食物真的好好吃, 價位合理, 坐得舒服, 下次會同朋友再來吃~
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