<美食>~* 性價比高的@覓炙~*

這陣子食神到, 有好幾位老死升職加人工

所以都輪住有食局, 讓小妹日日有食神

食盡全港九呢~~

希望不會變肥婆吧~

這天又食在灣仔, 朋友之前在灣仔麗駿酒店這裡見過客, 

見到2樓有間吃韓國燒烤名叫"覓炙"的食店好像蠻不錯

地方整潔, 人流不算太多, 再加上在酒店內, 

理應質素不錯, 所以也帶我來見識一下~

 

坐下看了餐牌一會兒後, 當然選套餐最抵吃!

這裡有二個Set 可選,

一個是主打海鮮, 一個是主打烤肉

由於我們想吃海鮮, 所以就點hkd 398 海鮮二人餐~

包括有

北海道扇貝二只, 加洲燒蠔二只, 阿根廷赤蝦二只, 青花魚, 日本原隻尤魚, 蔬菜拼盤,

另外還跟二杯飲品, 價錢不貴, 以燒海鮮來說份外感超值!

點好餐後, 侍應火速為我們起火, 點起烤爐預備燒了!

蔬菜拼盤 - 份量以二人計ok, 有冬菇, 蕃茄, 青瓜生菜, 全部新鮮嫩脆, 不錯!

 

蕃茄可以燒一燒, 讓外皮脆口, 內裡肉汁四射,
就是最高境界!

隨餐有三款前菜, 水準不俗, 蓮偶很爽脆, 菇菇夠入味, 好好吃!

 

日本原隻尤魚 - 份量大到...是整個烤爐份量, 二人要吃完不太易!

尤魚很新鮮!!! 燒好后入口很彈牙!! 充滿新鮮烤尤魚香味, 

每個部份都好好吃! 很回本的感覺!

阿根廷赤蝦二只 - 大大隻, 夠爽口, 新鮮蝦肉咬下去只有二個字- 鮮!甜!

青花魚 - 本身不太愛魚, 但這個一點不腥, 燒好后入口脆卜卜, 魚肉又夠彈性, 沾上燒肉來吃更滋味!

 

  

北海道扇貝二只 - 一公一母, 用上香草牛油來燒, 燒好后牛油的香滑流在肥大肉厚的鮮
扇貝上, 一啖咬下去, 肉汁流了出來, 真的又鮮又大隻又好味!

加洲燒蠔也不錯, 一樣是用上香草牛油, 蠔身脹卜卜, 肥美肉厚, 又鮮又濃的蠔汁令到整體味覺升温!很想來多幾只!

怕不夠飽, 也點了個豬骨湯烏冬, 原來熱食這裡也不錯, 烏冬爽口彈牙, 湯底不似味精, 

入口濃郁惹味, 再配上大量香蔥, 夠飽肚又美味的呢~

 

飲杯冰涼飲品, 為這餐飯來個完美Ending~~~

覓炙

灣仔駱克道128號麗駿酒店2樓  

3106 0233