<美味>~ * 人間美味@中華滙館~*

上星期正值老豆唔洗返工, 於是媽咪又提議出去食, 無飯主婦果時名不虛傳, 佢地話不如去中環啦, 近我公司喎, 咁既然老媽都開到聲, 做小女既點敢唔妥協呢~

今次會去中華滙館,單看裝修已知氣派不凡, 每個小節位都見到心思處處, 充滿中國風的感覺!

由於正值新春期間, 服務員向我們推介左幾個新春招牌菜, 試試呢度大廚既手勢!

 

金貝雞米炒粉絲-  用上疍絲, 芽菜和粉絲來炒, 每條粉絲都相當入味! 疍的香味又加上芽菜既爽脆, 口感層次豐富, 好好食!

玻璃蝦球 - 喜出望外的一個菜!!用上超級爽滑彈牙既虎蝦來做材料,一隻就用上幾隻虎蝦了! 咬落去淡淡肉, 玻璃敵令到蝦既鮮味更為突出, 令人好滿足既一道菜!

金磚豆腐 - 看似簡單, 但手工真的非凡, 每磚豆腐都炸到金黃但又唔燶, 所以豆腐食落去外皮又薄又脆又香口, 入面就嫩滑到不得了, 再加上這菜價位唔高, 好抵食又值得食的一道菜!

鹿兒島茶美豚叉燒 - 叉燒好惹味!! 真的同我地平時走開既有天大分別! 除左用料上剩, 用上日本 鹿兒島既茶美豚來燒制, 佢既醬汁令到整塊叉燒更加香口, 食落去又香又嫩滑, 滿滿肉汁, 一啲都唔堅韌, 好好食!

 涼拌海蜇頭 -  又係好好食既一道菜, 海蜇頭切成片狀,薄薄既一大片,咬落去好彈好有咬口!

再加上佢個汁係用醋來整, 入口酸甜有道, 令人想一啖接一啖咁食, 好快就餃吞左成碟了!

 

臨結帳前, 服務員送上蛋白杏仁茶作為甜品,超級窩心!! 杏仁茶係一啲都唔甜, 好啱老人家小朋友,冇太多糖份, 入口好清潤, 食完喉嚨好舒服呢~

呢度既服務員好好禮貌, 整餐飯都不停咁為你添水, 超高水準服務再加人間美食, 下次出左糧才來食過!

中華滙館

中國香港中環士丹利街13號地舖