2019年5月7日 星期二

<美味>~*大角咀高級雅緻扒房CAFE @ Lost Stars~*


 
受惠於奧運站,就連同區專吸上車客的利奧坊,呎價亦節節上升,這次要談的不是樓市,而是利奧坊民居地舖餐廳 


Live House「Lost Stars」佔有約有3000呎,裝修華麗,設計時尚,店內正中央設有大大個的華麗舞台。 
 

餐廳中午有tea set 選擇,價錢$328 (2位),內容豐富,有6款甜點及3款鹹點,包括: 紅桑子芝士蛋糕、迷仔蘋果批、紅蘿蔔蛋糕及煙燻三文魚三文治等。
 

Lunch set 的選擇同樣不少,價錢貼地,由$98起,當中已包餐湯及飲品。 

 

薯仔湯 湯質濃稀適中,薯仔味本身不濃,所以加入了點香草調味,而湯內更可能喝到紅蘿蔔碎,感覺清新健康。 
 

油封是日鮮魚配馬鈴薯泥及蒜香什蔬 是日鮮魚是三文魚,三文魚本身並不算得特別,不過,餐廳與香港一間特別的鮮魚供應商合作,採用他們自家的淨化技術去處理海鮮,此舉不但能令海鮮味突出,更令到海鮮至刺級別。 

 

所以三文魚入口份外鮮味嫩滑,魚皮香脆,配上口感綿密的薯蓉,很好吃。 


香煎熊本牛西冷配香滑薯蓉及蒜香什蔬 牛西冷非常厚身,牛肉味重,肉汁豐富,香煎後燒出油香,入口時油脂豐腴,口感十足,越嚼越有味道。 
 
法式油封去骨雞髀配烤奶油芥末醬及輕炒蔬菜 雞脾有兩大隻,以油封形式烹調,所以雞腿軟嫩,鹹香味突出。 
 

蘋果、玫瑰草、玫瑰花瓣紅茶 我很愛這個牌子的花茶,玫瑰花香味濃厚,味道微酸,帶有淡淡蘋果香 
 

Coffee Latte 雖然是酒吧,但咖啡沖得非常有水準,不但有美美拉花,口感亦香滑濃郁。


 LOST STARS LIVEHOUSE BAR & EATERY
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