近日工作真的很忙，心情不好，放工決定一個人行街，吃喝玩樂，到處走走。
打算到厚福街開餐，台頭一看，H8大廈外牆就看到德美logo，就這樣鎖定目標。
來到的時間餐廳剛開始晚市，所以食客不多，不過，餐廳設有用餐時間限制。
海膽、三文魚籽、蒽拖羅茸壽司
先點壽司，一碟三款，海瞻鮮甜，入口即融，非常肥美，回甘味濃。 三文魚籽每粒都晶瑩剔透，入口帶點點點鹹香; 蒽拖羅茸口感軟綿，魚油味重，味道甘香。
煎鵝肝帶子卷
卷上加了點長方型脆片，口感香脆，味道有點辣，而鵝肝沒有鵝羶味，味道豐潤，咁道濃郁，吃後令人非常滿足。
鍋燒烏冬
突然間想吃熱食，點了鍋燒烏冬，賣相很好，烏冬上放了半熟雞蛋，還有炸天婦羅大蝦，冬菇及雜菜等等，材料多而豐富，烏冬口感QQ，容易掛湯，炸天婦羅大蝦外層香脆，內層彈牙，配上雜菜，令湯底有一份甜菜味。
德美壽司
尖沙咀厚福街8號H8 5樓
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