Happypy's Blog : <美味> ~* 在香港也能吃到地道的韓式部隊鍋! @ k pot 部隊鍋~*

說起韓國的美食
相信大家都會說是韓國燒肉和部隊鍋
吃過這二款美食的你
相信都會回味無穹!!!

雖然短期內我們到不了韓國
但是香港都是遍佈美食的福地
所以有空的話
我一定會努力的繼續去尋食呢~~

這天到了荃灣的千色店shopping
買了差不多3小時后
真的要投降了
忙着找間可以舒服地坐下放下戰利品的店子
剛好抬起頭來看到這間k pot 部隊鍋
所以就立即走進來了~~

k pot 部隊鍋原來是一間吃放題的韓式店子
大家可以自選心水火鍋湯底
有8款自選湯鍋可以選擇
分別有部隊湯鍋, 蕃茄濃湯鍋, 韓式面醬湯鍋, 豬骨濃湯鍋(可加韓式泡菜)
牛骨濃湯鍋(可加韓泡菜), 人參雞湯鍋, 辛辣湯鍋, 昆布湯鍋等等

我和友人選上牛骨濃湯
湯底非常夠味
濃濃的牛骨湯底不會太咸
湯底滲有淡淡的牛骨清香味道
不過我們沒有加辣
因為想把食物的原味能夠準確的吃出來呢~~

選好湯底后, 我們就要選肉類了
大家可以跟据本身想吃的肉類來選這個90分鐘韓食涮涮鍋放題

朋友是牛魔王, 當然選了美國牛肉
而我自己比較想吃豚肉
所以就選了梅豚肉
以價錢來說, 最貴的是澳洲和牛放題
約需三百元左右
在一個小時可以任點任吃
另外還可以在店內享用自助蔬菜小吃bar
一樣是可以任拿的~
不過個人覺得只吃配料都己很夠多了~
所以經濟一點, 就算上這個只需百七元的放題
個人覺得價錢合理又超值!

剛才說過自助蔬菜/小吃bar 是任拿的~

點好肉類后,立即拿起叉子走往bar 枱拿食物喔!!!

自助bar 這裡選擇真的很多很多

估計約有40多款食物選擇

從熟食小吃, 爆谷, 紫菜包飯, 到不同的蔬菜

如金菇菜, 各款韓國粉絲, 豆卜, 韓式魚串, 豆腐

到不同的丸子絞子公仔面芝士面等等

真的是吃配料都能吃飽了!~~~~~

很快地我拿了滿滿的一大碟來到

店員為我開了火后

我們就開心的等吃了~~~

把配料全放入鍋內

火亦夠猛, 很快地一些較快熟的食物都浮上面

可以先吃菇類和菜先~

個人覺得配料欄這裡選擇很多

很多很地道韓式的小吃都有提供

如韓國很地道的魚串和韓式粉絲(灰色的)

這裡都有得吃喔!!!

另外蔬菜豆卜全都很新鮮

丸子很爽很彈牙

亦會源源不絕地供應

相當不錯~~

我點的梅豚肉~~~

上桌時是切得厚薄得宜

不會太薄太透

以二個女生來說

一碟就有8大塊

個人覺得足夠~~ (其實是任點的, 不夠亦可以再叫~~)

梅豚肉口感很爽
因為它的油花分佈不錯
滾熟後每片都有附着小小油份
入口即溶,有着豐膄的口感
比着全剩廋肉來說
帶少許小油更加能增加肉類的鮮美感覺~~

朋友的美國嚴選牛肉~~

牛肉色澤很誘人喔!!!

每片都是紅卜卜的

而且油花亦分佈得不錯

看上來很新鮮呢~~~

滾熟後的肥牛質感很鮮甜

充滿着牛肉的嫩滑鮮甜感覺呢~

而且肉質很嫩滑

一點都不會韌

少少的油花更能增加牛肉的鮮甜味美

令人卻罷不能!

點多數碟就能回本了!!!

接着店員還送上3碟給我們~
分別是一口牛, 海魚柳和雞腿肉~~~
真的想不到原來只是點了一個百多元的套餐
另外還送上這許多東西
實在太超值了吧~~~

雖然是吃得早撐着肚子
但是都認真的試了這幾款~~
一口牛極有牛味,爽口彈牙
中間亦附着少許牛根
增加了牛肉小許0趙頭
只需放在水中拖拖
就可以沾上醬油來吃~~
非常美味!

而海魚柳和雞腿肉都是水準之作
海魚柳淡淡肉, 沒有骨絲更方便易吃
入口沒有雪味
肉質亦夠結實豐富;
而雞腿肉口感都不錯
與魚柳一樣每口都是肉
雞肉亦相當嫩滑無雪味
沾些韓國醬油味道更好~~~

下次要約一大班朋友再來試它其它湯底呢~~

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