姐姐最近多添一名小孩, 身為精明主婦的她, 每次約飯局都多選高級酒家了~她說高級酒家價錢比酒店平, 而且佈置堂皇一家人又坐得舒服, 所以現在有家庭gathering 我們都多選那些有宴會服務的酒家, 愛其食物品質有水準而且價位合理!
上二星期又與她和姐夫一家人吃飯了!!
這次她選了尖沙咀的景逸軒來，book了枱子後就準時到達,
這裡地方很大很闊落, 放上面的水晶吊灯, 給人感覺富麗堂皇, 很有氣派!
這天因為下雨的闗係,客人不多,我們一行數人能坐到一大張枱子, 而且服務員超級友善, 席間不停的出來招呼我們, 又問我們食物如何, 感覺親切又友善, 相當不錯!
餐具很整齊又乾淨, 最重要是完全沒有可怕的上手唇膏印印在杯子,
有時在茶樓看到留有唇膏印和不潔的枱布, 真的是未吃就要倒胃口><"
打開餐派, 高貴菜式如龍蝦鮑魚魚翅當然齊備, 價錢都不算太貴, 絕對是可以接受的水平,
而另外大路的小炒都一應俱全, 能夠滿足大家的不同budget
我們四人點了四人餐, 分別有龍躉兩味一份, 老水豬仔腳, 脆皮素鵝,
香麻海蜇燻蹢, 海苔九肚魚, 脆皮紅燒乳鴿, 粟米瑤柱魚肚羮,
黃金大蝦球, 翡翠鮮百合珊瑚桂花蚌,
泰式原個菠蘿炒飯, 魚湯瑤柱蝦乾浸菜苗
相當豐富的套餐!
香麻海蜇燻啼 - 保持水準, 麻油味極香, 海蜇很入味, 又彈又爽脆
另外主角燻啼肉和皮的比例是2:1, 入口充滿豬肉味道又不鞋
不錯!
脆皮紅燒乳鴿一份有二隻bb 鴿
皮烤得很脆, 肉卻不會過老和韌
而且bb 鴿都不會過廋, 肉算多
咬下去有豐富肉汁, 正!
老水豬仔腳 - 豬腳仔相當入味, 單從它的色澤就可看出來!
另外它的外皮完全無毛, 脫得乾淨讓食客都食得安心
一口咬下去, 皮很滑口感又不會太咸
相當可口的佐菜~
粟米瑤柱魚肚羮 - 很對胃口, 有香噴噴的粟米味道
混和疍花非常可口, 雖然魚肚份量不算太多,
但入口很爽, 不像下價貨, 一份一人可以平均分到2碗
大滿足!
翡翠鮮百合珊瑚桂花蚌 -上桌是剛炒好,熱辣辣香噴噴
色香味俱全！
珊瑚桂花蚌份量夠多, 超級爽口完全無渣!
百合和青豆口感清香, 再配上幾顆馬蹢
是一款大人小孩都愛吃的菜~
黃金大蝦球 - 用上豐富的咸疍黃來包着蝦球來炸
入口先是一股不能抵抗的鮮咸香疍味
一口咬下去, 蝦又大又爽口!
相當新鮮又惹味, 姐姐大讚呢~
魚湯瑤柱蝦乾浸菜苗 - 先啖一口魚湯, 很鮮甜不會死咸!
菜苗最重要是夠嫩無渣, 這款就做得很好,
不會太老難入口, 再加上豐富惹味配料如瑤柱蝦乾等
令到口感很富層次又不寡~
我們點了楊枝金露布甸作結~ 甜品不用說也有一定水準
布甸又香又滑, 充滿鮮甜的芒果味道
再加上鯉魚造型, 個個都食得開心呢~
景逸軒 King's Cuisine
尖沙咀天文台道8號5樓全層
T: 2736 8800
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