昨天和好朋友放工了吃個晚飯, 本想去吃日本菜,
怎知度度都爆棚~
之後朋友說不如去打邊爐,
所以就立即上op看看,
發覺旺角瓊華有一間叫好一煱
價位只是hkd 158 , 9:30pm入座就收hkd 138 , 但就可以任飲任食足足2.5小時!!!
真心覺得抵食, 所以就walkin入了~
walkin 真的很長龍><" 在門外站了一會兒才安排入座, 下次都係早啲訂枱了~
入座後, 可以正式點餐, 個人覺得食物選擇都不算少!
先說說湯底, 二人可自己選雙拼, 三拼(一個窩)
而7-11人可選二個鍋, 12人以上可以3個窩!
湯底選擇共有10款, 包括有鮮茄薯仔牛尾骨鍋, 椰子雞湯, 香茜皮旦, 四川麻辣,醉雞等等
我們二人點了二款, 分別是鮮茄薯仔牛尾骨鍋和香茜皮旦
湯底有鮮味, 淡淡的不錯! 而 鮮茄薯仔牛尾骨鍋內有鮮茄, 薯仔和二件牛尾骨, 用材不賴!
接着是自選任飲任食火窩配料, 項目足有幾十款, 大路的手切肥牛, 美國肥牛, 牛根腩, 花膠, 海鮮(蜆), 各式丸丸, 蝦, 脆肉魚腩, 豬柳肉, 羊肉, 豬肚, 雞片都有
還有各式餃餃, 蔬菜, 豆腐, 菰菰 , 如要每樣都試齊, 相信要有二個大肚tum!
另外, 2人還會送一個名貴點的配料, 我們點了生蠔, 份量很多! 我們一個女生都分到4-5隻!
飲品方面亦是任飲, 我們要了一jar 竹遮芧根精, 甜度不大, 甜甜地清清涼涼又解熱氣~
我們簡單點了滑牛, 墨魚滑, 芝士丸, 生菜, 花腸和一些生菜~
來評一評分~
牛丸- 好好味, 充滿牛肉清香, 而且咬下去很有肉質的那款,二人份量會有6粒, 比平時食的山竹牛肉更好味!
脆肉魚腩 - 不腥, 薄薄的一片灼幾下就ok, 肉質爽脆
帶子- 普通, 灼熟後變細粒, 而且有砂(細粒)
牛栢業- 水準, 沒有哥士的怪味, 灼熟沾豉油好味
蓮偶- 好爽好脆, 肉又厚, 正!
滑牛- 是粥鋪的滑牛, 灼熟又軟又滑, 是我必吃的項目
芝士丸- 流心的, 芝味豐富, 不能不試
魚皮- 應該是入貨的, 脆脆的好味
生蠔 - 份量很多, 入口很粉, 有滿滿的蠔味, 完全冇腥味,好味!
蜆 - 鮮味十足, 女生多吃有補血作用
墨魚滑- 失望, 很腥, 咬下去完全無彈性, 應該不新鮮, 原碟放下
其它整體不錯, 以百多元來吃2.5小時, 相當抵吃!
旺角彌敦道628號瓊華中心11樓
21579638
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