上星期帶了侄女去了太子道的公園玩, 玩了二個小時人都散了!!!
玩完後哥哥就帶了我們去吃我最喜歡的日本拉麵!!! 開心!
我們去了-"魂", 一間很富日本風味的日式拉麵店, 外表看來很高級, 平時我都是好奇的張望一下,怎知今次哥請客, 當然要大快朵頤了!
魂內裡的裝修有點似一蘭, 有一個個獨立座的, 但亦有一枱四位枱坐。
說實, 餐廳選擇不多, 拉麵只有四款,價位是偏貴,只有一款是HKD89,而另外三款是HKD99, 麵可選擇軟中硬度,而醬油湯亦可選中度和淡口~
用上IPAD來下單, 感覺HIGH TECH 時尚又方便快手~
我點了一碗"魂" - 內有濃豚骨湯底, 再加上叉燒, 流心疍, 紫菜和魚旦片, 湯底非常非常濃郁!! 渴得出是用上大量豬骨來熬才有此鮮味, 麵亦有疍香,再加上叉燒和美味的流心疍,好味!
不過真心說, 叉燒只有一片, 覺得以這價錢, 份量的確是少了點, 如果再加二三片叉燒就更完美了!
哥點了火魂, 湯底加了蕃茄辣汁, 渴起來濃郁帶點辣頭, 頗香口! 基本上與魂版一樣, 只是叉燒上面放了點絲絲三文魚 (?), 真的吃不到有三文魚肉,感覺有少少失望...
總括來說, 湯頭渴得出餐廳用心製作食物, 而且老闆勤於招呼客人, 感覺有禮友善, 只是價錢真的偏貴, 而且叉燒只有一塊, 感覺不是太疏爽, 建議可加多點材料, 使客人更有物超所值之感~
沒有留言:
張貼留言