2019年4月30日 星期二

<美味>~* 正宗成都風味@ 成都老碼頭火鍋~*

 
 
人類就是向高難度挑戰,明知吃不了辣,但當有一股麻辣香味傳來,又會忍不住想吃一口。 


早前就與媽媽來" 成都老碼頭火鍋"開餐。


餐廳有早鳥時段,只要於730pm前離座,就可享68折優惠,所以,我們於6pm就已經入座。 


醬油、水果、圍裙等,全都以自助形式供應,店員更貼心地為我們調製特色老碼頭醬汁。


店員獨門秘調- 麻香又帶點點辣, 好香好惹味, 個人覺得好好味!~



火鍋湯底分了好幾種,由於店內麻辣的味道實在太濃烈,最後我們放棄了,選擇 花膠雞湯及豬骨湯的鴛鴦湯底。 


花膠雞湯的湯頭很鮮甜,雞味不但濃厚,而且湯內還放有雞肉,鮮味十足,花膠爽滑,吃後超級養顏。 


澳洲雪花肥牛 肥牛上帶有美美的雪花紋理,肉質嫩滑,牛味濃郁,入口甘香,脂香豐腴。


爽脆牛黃喉 推介,牛黃喉放湯後,脆卜卜,十分爽脆,而它本身味道不重,吃時點上店員調製的秘製醬汁,很美味。 草原鮮毛肚 毛肚其實就是牛柏葉,口感同樣是爽口彈牙,放湯後牛柏葉吸收了滿滿湯汁,入口時多了一份鮮味。


 食飽后可以來到這機噴一會兒, 讓沾在衣服的火鍋味掃走~實在太窩心了!


成都老碼頭火鍋
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