2019年8月1日 星期四

<美味>~* 得意懷舊大排檔@杜老誌大飯店 ~*










Bff一直都很喜歡都有特色的餐廳吃飯, 「 杜老誌大飯店」 對於他來說就最適合不過~ 



 餐廳的裝修充滿懷舊氣息, 霓虹燈、桑拿室、茶檔等, 刻意打造成舊式大排檔, 重現灣仔80年代夜景~






街邊臭豆腐  - 記得小時候經常在街頭吃大油鑊臭豆腐, 這個街邊臭豆腐就能一解相思之苦, 臭豆腐除了臭臭的, 外層炸漿不會過重及過硬, 外微脆, 內軟滑, 加點辣椒醬, 味道一流! 





韭菜鴨血 鴨紅份量很多,大大碗,吃時不用加任何醬汁,就已經很夠味,加上有咬口的韭菜,正! 




瑤柱蛋白扒菜心 菜心夠爽口, 不老, 無渣. 配上瑤柱蛋白, 讓菜葉吸引後, 又多了一份鮮味! 鹹魚土魷煎肉餅 抵食推介!! $98就有6件, 用來送飯最適合不過, 肉餅煎得夠鑊氣, 入口香噴噴, 鹹香味重, 肉餅肉汁豐富, 不會乾爭爭, 加上我最愛的士魷, 超好吃~ 



炸大腸 同樣是兒時回憶系列菜, 炸大腸入口脆卜卜, 廚師洗得非常乾淨, 絕無任何怪味, 而腸內有一層薄薄脂肪, 入口甘香, 加點酸甜醬更惹味 





炸鮮奶 炸鮮奶可以當作甜品來吃, 外層超級酥脆, 內裏鮮奶滑溜溜, 有點像燉鮮奶, 甜甜的, 很好吃~ 


杜老誌大飯店 

灣仔杜老誌道6號群策大廈7樓


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