<美食>~* 靚靚骨膠原窩@美滋鍋~*

 夏天最好就是吃火鍋，而這次就來吃過江龍"美滋鍋" 

餐廳屬新加坡樂天集團火鍋店，而香港首間店舖就在旺角家樂坊，佔地非常大，全店以粉紅色為主調，充滿公主少女風 

餐牌用上平板，圖文並茂，落單時就更方便 

 

而店內更設有自助吧，內裏除了有多種不同口味的醬料，還有冷盤小食及水果 

而店舖的養身湯底共有六款，有選擇困難症的，可以點四款湯底，亦可選擇單一款或兩款的鴛鴦鍋! 

我點了膠原蛋白養顏美顏鍋及長生抗癌松茸野菌的鴛鴦鍋，膠原蛋白養顏美顏鍋用上瑤柱、雞肉、豬骨及豬腳等熬製而成，所以味道份外鮮甜，每一口都充滿雞香味 

長生抗癌松茸野菌的味道亦很鮮甜，菌香味濃厚，喝時有點像喝著媽媽煲的老火湯 

黃金魚皮 

誠意推介，這裏的黃金魚皮做得非常出色，魚皮入口香脆，而且每一塊都沾上滿滿的鹹蛋，入口帶有濃濃的鹹鮮香味，令人忍不住一塊接一塊的吃過不停~ 

軟滑爽

肉丸 肉丸大大個的，口感實在，肉質嫩滑，肉味濃厚，入口帶有點點脂香! 

滑豆腐 

豆腐口感非常滑溜，吃時可以連同白湯(膠原蛋白養顏美顏湯)一同放進咀裏，會更加滋味

本地手切肥牛

這個手切肥牛同樣值得大力推介，牛肉鮮紅色，看起來相當新鮮，口感軟滑，嫩嫩的帶有嚼勁，細嚼時牛肉味慢慢湧出，肥美甘香，但又不會有油膩感覺~ 

埋單前待應為我們送上柚子沙冰作甜品，味道酸酸甜甜，既消暑，又可以幫助消化，滿分! 

美滋鍋

旺角登打士街56號家樂坊8樓803號舖