今晚家中有人生日, 媽咪早就着我要早早訂枱
想到在中港城上蓋功夫點心旁有間地方不錯的中餐廳 - 盈翠軒
地方好像蠻骨子有氣派
所以生日飯就選這間吧~
地方便利, 正正在中港城上面, 吃完後回家挺方便,
而且酒樓地方闊落, 有電視看不會太悶..
不過不知什麼原因,平日都沒什麼食客,只有幾枱
所以坐得很舒服~
坐下後, 帶大陸口音的女侍應就來為我們泡茶
不過泡完一次後, 喝光了茶打開茶壼蓋想翻水的時候
幾位女侍應就算沒事做見到都沒有主動為我們再翻水
(大約等了一小時終於加水了!!!!好開心)
服務不算太周到...(想想吓不知我們是否叫了這個二人套餐)
因為這套餐是免加一, 茶和芥的, 不需另付服務費當然服務當然較少...
好了, 談談食物吧, 首先是冰梅涼瓜拼椒鹽虫草花
食物倒是不錯的真心說, 涼瓜入口不算苦有帶甘的酸味,而且入口冰涼非常開胃;椒鹽虫草花入口香脆, 熱辣辣上好好味!
上菜節奏明快, 很快上了燉湯-姬松茸瑪卡螺頭茶壺湯~
賣相別緻, 燉湯以火烘着上, 暖暖的更易入口
而且還會付上一個茶杯, 喝時直接倒在茶杯上喝就可以
燉湯落足料, 湯渣很多, 有豬肉, 紅棗, 瑪卡等等, 香味誘人, 味道清甜順和, 是很有水準的燉湯!
來到前菜 - 香煎日本元貝鵝肝醬窩巴
一菜三件, 份量十足, 而且二人餐是會上二份的
即是每位客人都可以分別嚐到這3個項目~
日本元貝很入口, 咬下去爽口彈牙, 啖啖肉非常鮮甜
鵝肝醬窩巴 - 窩巴卜卜脆, 不過最出色的還是鵝肝醬
香味濃郁, 真的令人無法抗拒,
入口味道亦夠香濃, 是令人回味萬分的點心~
魚湯野菌浸時蔬- 魚湯香甜, 滿滿的浸在白菜底內, 令到白菜充滿魚湯鮮香味道!!上面鋪上不同的菇, 菇菇亦吸收了魚湯的甜, 清清地用來送飯一流~
健康紅米珍珠雞 - 紅米不硬很煙韌, 入面釀了雞粒, 調味做得不錯, 不過太咸, 味精感覺不錯卻惹味十足! (題外話, 大x樂的早餐珍珠雞真心咸到想吐><")
接着是燒汁安格斯牛仔粒- 牛仔粒出奇地淋, 一點都不老, 咬完都可以直吞下肚, 完全無渣, 再加上燒汁, 很好吃! 旁邊是豆干粒, 亦一樣吸收了燒汁的甜香味, 用來佐飯一流!
這餐飯算是完了.....
ps 吃完這菜後, 理應是上甜品, 但奇蹟地失了踪!! 為什麼呢? 我們當天是掛着談天說地, 吃完主菜後忘了甜品...不過這個應是酒家問題吧, 顧客不提餐廳都理應上菜~(套餐部份是有甜品的)
但是當晚侍應完全沒有上給我們,
我們說埋單, 他們亦沒有主動提出上甜品, 而且其它散叫部份, 他們亦說要收回茶. 芥, 加一, 但我發覺枱上沒有花生醬油等芥部份,
何來散餐部份要付芥呢?再加上付款途中出了少許問題，侍應突然不認剛才確認了的部份，立即變面堅持沒說過, 我們除了表示無奈外, 還可怎樣呢?
服務問題還望餐廳多加留意, 食物出色但不能給顧客滿意的服務, 又怎能留住客呢?
盈翠軒
T: 3709 2288
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