家人很喜歡火鍋, 所以我們這一家如要出外用膳,
每當想不到要吃什麼時
通常都是打邊爐呢~
這天, 我們又在煩惱要吃什麼了
幸好一早問定同事
說佐敦這間名"好一鍋"的食物不錯
價錢便宜、裝修不錯坐得舒服
所以就來這裡開餐了喲~
我想餐廳應該是新開張的吧~
門面很光亮, 而且裝修很新淨
佔地又夠廣, 沙發位很多
尤其喜歡它們木板呢~ (地上亦很乾淨, 無垃圾無污水)
一坐下後, 服務員先送上幾款醬料/醬油給我們
蒜泥辣椒豉油不錯, 幾款都很可口
增加不少食物鮮味~
由於這裡打邊爐是無限添食計, 飲品櫃的飲品全部都可以在限定時間內任喝
最喜歡這個竹庶芧根水, 既清甜又可口, 甜度適中, 好好喝!
還有, 每枱都可以免費選一款比較名貴的美食, 包括挪威三文魚, 桂花蚌, 安格斯肥牛粒,
美國桶蠔, 我們選了安格斯極品肥牛一碟, 看來賣相不錯~
不久, 上菜了!! 嘩, 不要以為是免費就將貨就價, 它的CP值頗高,
除了牛的份量十足, 大大碟的鋪滿一大隻碟
每片肥牛的雪花油脂都份佈平均, 每一口都充滿牛肉的嫩滑和鮮味
十分好味!
我們選的是入座時間7點多左右, 何以任食二個半小時,
成人收費HKD 158. 小童只HKD 88
另外湯底是免費的, 我們點了一個鴛鴦湯底
清湯蔬菜這邊夠鮮甜, 蕃茄那邊夠惹味
而且落足料, 大大件的排骨來來熬湯
難怪湯頭這麼鮮甜了!
大家亦可以選一份剛才介紹過的貴價肉類/海鮮
個人覺得超抵吃~~~
在任點任食紙中隨意剔些海鮮肉類和蔬菜
上來的大蝦大大隻, 夠爽口又彈牙
而且在燙時一刻都是紮紮跳
好生猛!
鵝腸清潔功夫做得很好,太肥部份和筋都已除去
入口夠爽又不會太韌
沾些辣椒豉油來吃, 美味!
選了墨魚滑和鯪魚滑各一
魚滑亦做得相當出色!!! 內裡有大大粒的墨魚粒
增加了很多口感
而鯪魚滑亦充滿魚香味
入口感覺有彈性和鮮味
不似是雪藏硬硬的感覺
整體感覺滿意~
也點了些芝士丸 - 這裡是必叫項目, 外表看似平凡, 但一咬下去,
大量的芝士汁從丸子內流出來,
芝士很滑又香, 外頭的丸子彈彈的
芝士迷不要錯過!
打邊爐又怎少得牛栢葉和水尤魚呢~
這2款是水準之作, 清潔工夫不錯, 沒有哥士的(漂味)味道
入口爽滑正常, YUMM!
花膠- 個人覺得牛栢葉入口會更爽些, 但這個花膠已比起坊間的"火鍋花膠"較為大塊和爽口呢~
魚皮鮫和魚丸 -保持水準, 個人是魚皮鮫FANS, 這裡的都不錯,皮薄餡靚, 雖然應該不是自家包制, 但用來打邊鑪都不錯~
蜂巢豆腐 - 豆腐軟軟綿綿, 索滿湯的味道更加可口, 充滿豆香更令人欲罷不能!
好一鍋海鮮火鍋專門店 Jackpot
佐敦彌敦道219號莊士倫敦廣場8樓
T: 21579168
沒有留言:
張貼留言