昨天和同事食飯, 因為想不到有什麼好吃的
就和他來到太古城的阿詩瑪吃個晚飯
因為他最近心情不太好, 所以這餐就讓我作客吧
阿詩瑪走高檔的雲南菜路線,以前在很多年前吃過
對它的質素很有信心, 記得那時吃過橋米線
那份美味感, 我到今天還記著
為了回味一下, 所以就拉著朋友到來一試
太古城的阿詩瑪地方真的很闊大, 坐得很舒服佈置亦很美
但是價錢相對來說, 還真的比較高級
所以都不可能叫太多貴價的食物來~
今次我點了過橋米線、香鍋山豬肉、雞絲涼米線和玫瑰冰粉, 和朋友分著吃
點了菜很快來了
~
首先過橋米線真的陣容鼎盛
除了雞湯, 送上另外還有一些肉類
還有一些芫荽和菜圃, 再加上服務生會即時在你面前把材料倒在雞湯內
稍為等一會兒
就可以吃了!
雞湯說實很美味, 米線亦很彈牙爽口
另外再配上一些豬肉, 熱辣辣非常好吃~
而且價錢只是HKD 78, 但份量足夠 2至3人用
所以這個米線是必叫的項目~
另外還點了朋友喜愛的香鍋山豬肉
味道小辣, 十分香口美味!
山豬肉好像是平時吃的五花腩肉
但肥膏早處理好了, 變得脆口
每片山豬肉都肥廋分配得宜, 每一塊都有肥膏和瘦肉
入口非常美味
而且一點都不肥膩
就類似我們平時吃的回鍋肉一樣, 令人回味無窮, 朋友亦很喜歡!
另外還點了一個雞絲涼米線
份量也是大大的,
足夠二至三人享用
米線爽滑彈牙,上面鋪上了很多花生粒、青瓜絲、辣椒
還有些廋肉, 把它們撈在一起吃, 實在相當好吃!!
不過我還是喜歡剛才的過橋米線多點~
甜品來了個玫瑰冰粉
口感類似我們平時吃的啫喱
很清新涼快
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