最近吃了個多月韓燒日本菜
吃得胃口也有點膩了~~~
剛好媽媽今天路經中環說可以與我一起晚飯
我們二話不說就是選擇印度菜
因為上次吃過了都覺得味道不錯
可以再試~~~
在OP搜索了一下
就決定選這間名叫Noble Spice的印度餐廳
打電話book枱時
接聴電話的印度服務員超有禮貌
給我的第一感很好喔!!!
坦白說, 平日的晚上時間人真的不多
訂枱和walk in都頗容易呢~~
餐廳環境清靜
裝修很富印度特色呢~~
到達后,笑容滿面的印度服務員細心的領我們到位子就座
又為我們添好水, 感覺服務不錯~
看看餐牌, 選擇亦有很多
大路的印度菜如Naan, 咖喱等等固然有
另外我發覺它的小食類都有很多
炸雞鎚, 疍炒飯這些都有提供喔~~~
點好菜后, 侍應送上免費的薄餅來開開胃口
不少得還有熟口熟面的三色醬喔~~
薄片非常香脆
是新鮮熱熟立即烘好上碟
沾些微辣的青咖喱來吃
相當美味又開胃呢~~~
由於媽媽想吃羊扒
我們點了這個薑汁燒羊仔扒
上桌時是以鐡板上好
熱度能夠好好控制
又香又惹味的羊肉陣陣飄來........
羊扒細心的以小件扒好
用上小錫紙封好羊架口位
客人可以拿起鍚紙就吃
真的很細心~~~
本來以為羊扒都會有少少酥味
但這個一點難受的酥味都沒有
它是用上少少薑汁來燒成
皮很脆很滑之餘
羊肉亦夠嫩滑,能保持肉汁之餘
沾上燒烤汁的羊肉更覺美味
一碟有5-6塊
感覺不錯呢~~
也點了炒飯和炒面~~
這款雜菜炒面看似有點油膩
但吃下去很滑亦夠爽身
面條夠彈, 而且味道不會太咸
用上很多雜菜來炒成更能增添一點清新感覺
總括來說佷能飽肚而且相當美味呢~~
也試了疍炒飯~~~
起初以為是極普通簡單的雞疍炒飯
但原來它是放進了很多不少配料如青豆, 紅蘿蔔粒和疍粒
整個飯香味四溢
令人口水直流呢~~
米粒比我們平時吃開些為尖
比較有咬口~~~
另外整個飯的味道真的很好
充滿疍香的味道
而且入口不會太咸
再加上脆卜卜的紅蘿蔔粒青豆粒
個人覺得它是三個餸最美味的呢~~
我和媽都覺得這個超級好味!!!!
大家來這裡一定要試這個喔!!!
