2017年5月30日 星期二

<美味>~* 水準一般@心煱~*


 
因為上次去過太子心煱, 覺得點心不錯, 而且地方都好坐, 所以上星期與朋友行街晚飯
都屬意這裡

原來除了中午吃點心外, 晚上心煱這裡是有2小時任飲任食火煱, 成人約HKD 158 (另加一)
見到價錢都可以, 於是便上去坐了~


見到價錢都可以, 於是便上去坐了~


上次說過, 這裡環境都OK, 有沙發位有電視看, 不過裡面有些位通風是差了些, 
有很熱很侷感覺~



以任點任食火煱來說, 雪櫃有雪糕, 有很多種類的飲品, 還有自助醬汁區
感覺正常不錯~~





雪櫃有很多很多不同款式的飲品, 而其它大部份都是轉式飲品呢~~
好多款我都未飲過, 實在太開心了!!! 


 這款桃味(荔枝?)飲品可愛又特別!
桃味不假而且非常清新可口, 可以再在超巿買回家喝~


 任點任食紙方面, 都有大約三十多款選擇,肥牛雞片菜丸丸都有
不過如想吃貴一點的食材, 就需另外加錢...


食物大體普通, 不會覺得太差, 個人覺得肥牛這類可以多點回一回本
因為其餘食材都不太貴價, 而點了蝦滑公仔面那些更漏了單...
總括來說, 我覺得食店會扣起你一些點了的項目
看你吃不吃得完先再上...
如果記性差一點又或以為餐廳漏單而多點
可以會上Double order....


湯底方面, 要了一個豬骨煲, 湯底喝得出很淡, 沒有什麼材料來熬,
不過打邊邊湯淡都沒所謂, 反正會再放材料來燙
湯底會甜些~....


 

選了一些簡單火煱食材, 如流心芝心丸 - 芝心丸幾好味, 燙熟了一口咬下去, 
內裡的芝士溶混着蟹子都一併漏出來, 夠惹味又有口感, 滿意~


鵝腸是雪藏貨是常識吧~不過以二人份量來說, 條條幼幼的, 當灼熟後鵝腸更會縮得更細條,
最後我幾乎找不到它們的踪影, 可憐><" 


豬皮, 豬紅賣相不佳, 不過灼熟後沾些醬油來吃都幾好味; 豬紅比我想像中滑, 不是硬硬的, 有驚喜~



 腐皮卷口感不錯, 灼熟後會索滿湯汁更加滋味, 而魚皮不用說就是火鍋必點, 
不論生吃熟吃都好味道! (魚片這裡上的份量夠多, 不過我都Encore了二次)


其它食物質素保持水準, 都夠新鮮! 份量它們會根据人等來送上, 所以可能有些少, 要再點呢~


魚片彈牙夠爽, 不錯!


菜肉水餃都好味, 內裡的菜和肉都很多, 整個脹卜卜, 皮又夠薄, 好味!

 

總括而言, 以約百多元來吃二小時任食火煱, 理應很抵食
食物飲品選擇不少, 不過點了的項目, 有好多款都不翼而飞
理由可能只要店員覺得你吃不完就不上
感覺有點怪怪的..... 
 

心煱

旺角太子道西96-100號萬年大廈地下A舖及1樓  

港鐵太子站 C2 出口, 步行約2分鐘 


2017年5月28日 星期日

<美食>~* 點心不錯好味@ 心鍋~*


星期六,日通常都愛同屋企人一盅二件
但上星期因為太子聯合廣場那二間茶樓太旺場了
等位都要等百幾個
所以就拉住媽咪出去, 看看有什麼好吃~


走着走着, 看到這間叫心鍋的店子
中午有點心吃, 而晚上則主打火鍋
點心樣子不錯, 價錢合理, 所以就上樓內進了!



店主內裡地方很火鍋格局, 即是有雪櫃電視那樣
地方算大, 不過不是每個位子都通風
最埋邊的位子頗焗...

點心選擇尚算可以, 大路的都有齊, 也有些以動物造型的小點心, 感覺不錯~



先點了蝦絞- 皮薄餡足亦夠熱, 蝦和肉的比例合埋, 好味!


  

Q版豬仔叉燒包- 造型可愛, 內裡的叉燒夠香又夠惹味, 包都很煙韌, 不錯!!



脆炸百花紫菜卷 - HKD 25/1份來說, 價位約是頂點了~

不過味道沒叫人失望, 咬下去真的很酥脆, 紫菜夾着百花蝦滑的質地, 叫人一口接一口的吃下去~



過引吮吮飽- 這款是大湯包來的,上桌附有吸管,要趁熱吃喲!!
內裡湯汁真的很多, 湯底夠鮮味, 豬肉亦不會過鞋, 火喉剛好, 皮薄料靚, 不錯!


 原粒蟹籽燒賣- 水準之作, 蟹籽夠香, 豬肉不會太實夠滑!



咖喱蒸土魷- 這款是我的至愛,去茶樓必叫!!

醬汁不錯, 不會太杰太咸, 土魷很爽脆!!雖然份量不是太多, 魷魚鬂只有一條, 但都合格過闗!



豉汁鳳爪排骨飯- 賣相不錯, 看來很乾淨企理, 鳳爪入味OK, 但排骨實在是太肥了, 放棄了沒有吃..



翡翠牛肉腸-亦是水準之作, 賣相精美, 切好一小段排開, 方便進食~
牛肉很嫩滑, 汁亦剛好, 不會太淋身, 整體感覺良好~