Happypy's Blog

2018年8月13日星期一

<美味>~ 至愛芝士焗年糕 @居食屋「和民」~*

記得那些年, 和民的確是我的一眾同學仔既飯堂, 特別係LUNCH 時,

大家都好中意佢既Set lunch, 不過大過左, 每次同舊同學gathering時,

大家都會揀番和民, 貪佢就腳、方便、價錢大眾化和食物質素有保證~

所以今次同舊同學聚會, 我地揀左係太子既和民, 因為佢係商場地下闗係, 我覺得會更加靜侷,

地方又大又闊又好坐, 可以更加方便我們傾計~~~

和民最近有新menu, 特別係鰻魚料理, 推出左鰻魚pizza, 鰻魚飯等等, 全部都令我流晒口水呢~

我地點左幾款~~~

我地叫左二客牛肉鍋燒烏冬-

服務員問我地想煮好上或是自己煮(鍋上), 朋友較懶就點煮好上桌, 而我就自己shabu shabu lu~~

呢款真係好好食! 烏冬條條都好彈牙! 而且份量都幾多, 一個女仔食完都好夠飽~~ 上面有7-8片牛肉, 唔算太薄切, 而且肥廋適中, 輕輕灼熟一下就ok, 口感豐潤, 唔會太肥, 好食!

另外個湯底都好鮮味, 唔會太重太嗆喉, 係好有鮮味的果種, 再加上有菇菇同流心疍, yummy yummy!

珍珠奶茶 -

和民既飲品一向唔差, 我發覺竟然有珍珠奶茶, 而且只係hkd 26!!! 比出面飲既便宜!

味道方便我覺得唔錯, 好夠茶味又有奶香, 不過佢應該唔係台式果種, 而係偏少少港式,

飲落似港式奶茶+珍珠, 不過都好味既, 而且珍珠又夠QQ彈牙, 最重要係佢好大杯, 好抵飲!

自家製厚燒玉子 -

呢款帶有家鄉風味, 似屋企媽咪整果啲, 不過玉子好有疍香, 亦有少少疍汁流出, 一客四件份量稍為少...

明太子芝士焗年糕-

呢個係我既all time favourite!!!! 本身相當情迷和民既和民沙律同芝士年糕, 芝士年糕有一派消失係餐牌, 真係令我好傷心, 而家佢又返來, 真係一件美事!

芝士年糕美味仍舊, 剛焗熟就上枱, 年糕就更加軟熟而且Q彈, 芝士又香又加左唔少拉絲效果,

我覺得唔加明太子仲好, 因為明太子本身有啲咸, 個人覺得只係簡單芝士年糕已好好好味了!

莆燒鰻魚PIZZA -

第一次食鰻魚PIZZA, 感覺好特別, 鰻魚燒烤後更加香脆, 而PIZZA 餅底係薄身, 就再加上唔少香脆感覺, 成個PIZZA都好好食呀, 不過記得要趁熱食, 涷左就失去脆感, 大大扣分了!

居食屋「和民」
太子彌敦道750號始創中心地庫B01A,B10-12及B14號舖
31677426

<美味>~ 食物巧心思@素食一家 ~*

媽咪最近想買新包包, 見佢呢年都辛苦了, 所以就諗住帶佢出尖沙咀一齊揀~~~

咁係揀手袋前, 當然要醫肚先啦, 見大家想想食清啲, 就來到太子既素食一家~

素食一家都來過幾次, 覺得地方幾舒服, 服務員有禮勤快, 而且呢度唔同出面一啲素食店,

佢係真係落足心機去創出好多創意素菜給大家~

價位方面都合理, 小菜約幾十元左右, 另外仲有素翅、炸物、小菜等等~~~

我地點左幾款:

自家齋滷味拼盤

紅燒野生竹笙素翅

招牌羅漢上素脆面

生磨芝麻糊

桂花桂圓雪耳羮

自家齋滷味拼盤 -

一次過試齊3款口味, 個人最中意酸齋, 唔會太重味,酸酸地好開胃!

紅燒野生竹笙素翅 -

比我地街上食到既碗仔翅豪華升級牌~ 湯頭唔會太杰亦唔會太濃味, 入面有好多粉絲和竹笙絲,

每一口都充滿唔到層次同口感~ 一客(大)就夠4人用, 每人可分到2-3碗, 抵食~

招牌羅漢上素脆面 - 這個好好食!!,面炸到好香好脆, 上面鋪左好多雲耳, 粟米心, 冬菇草菇,

獻漿唔會太杰, 食落去好足料好夠味, 但又唔會太咸, 成碟比我地極速清左~

生磨芝麻糊 - 足料好味, 又唔會太水漾漾又唔會太杰, 食得出係自家製唔係用粉溝開水的~

而且芝麻糊補肝腎, 多吃對身體好!

媽咪就食桂花桂圓雪耳羮 - 甜甜地滋潤補肺, 而且桂花令到成個甜品都好香, 桂圓再加雪耳,

又滋補又美味!

素食一家

旺角洗衣街145號正華大廈地下

23938012

2018年8月12日星期日

<美味>~* 美味仍舊@SHINE~*

星期六突然被電話鈴聲嘈醒，原來約了好友到尖沙咀吃飯，自己竟然忘記了，極速換上衣服，直奔尖沙咀。

來到shine的時候，朋友已經入座，唯有隨意點了兩款小食來安慰她，我再慢慢點餐。

香脆炸魷魚魷魚是啱啱炸起，口感微脆，而魷魚肉煙韌有彈性，吃時加點沙律醬汁會更惹味!

單骨雞翼雞翼整得好好味，外層微脆，味道帶點焦香，而雞肉肉汁豐富，肉質不粗鞋~

主菜各自點了全日早餐，內容豐富，包括有: 煙三文魚火腿、香腸、牛角包、芝士磨菇、炒蛋、法律菜等，不過，這天因為貨量不足，只能提供一份煙三文魚，另一份就用Parma Ham取代

炒蛋入口滑溜軟綿，蛋香味濃，香腸帶有濃濃香草味，沙律菜加上香酸，味道酸酸甜甜，令胃口大開，三文魚帶點鹹香，伴著牛角包一齊食，滋味度大增~

餐飲各自多加$15升級成特飲，Latte有美美拉花心形圖案，奶味豐富，又不失，咖啡醇厚感

Mint chocolate賣相可愛，朱古力上舖了粉紅色綿花糖及朱古力粉，令朱古力味道更濃更香甜，而淡淡的薄荷香味，另整件事變得更優雅~

SHINE

尖沙咀北京道12A號太子集團中心6樓

53288480

2018年8月9日星期四

<健康>~ * 讓身體壯起來!@ 自然良坊蜂膠~*

健康生活, 當然你和我都想擁有吧!!!

不過小妹是典型上班一族, 平日9-6的生活已非常忙了, 再加上壓力大, 脾氣又易暴燥,

一大堆平時生活的不良習慣, 又愛外食和極喜愛垃圾食物

平日把休息睡眠時間都用在瀏手機上

你說, 哪會有好身體好精神去迎接每天的挑戰呢?

最近的起心肝, 決定去報瑜伽班, 再多點回家食飯, 補充足夠營養

不過, 個人覺得進食適當的Supplement 營養補充劑都是必需的!

因為supplement 能對正下葯, 能以最精華去補足身體所缺!

云云supplement 中, 我覺得蜂膠bee propolis都是不可劃缺的!

蜂膠能增強抵抗力, 是蜜蜂從植物芽孢或樹榦上採集的樹脂（樹膠），混入其上齶腺、蠟腺的分泌物加工而成的一種具有芳香氣味的膠狀固體物。

蜂膠具有強力殺菌作用，蜜蜂將其塗在蜂巢內防止細菌及真菌滋生。亦可用於加固蜂巢。

蜂膠中含有微量的胺基酸, 微量的維生素B族, 豐富的礦物質和微量元素, 多種的有機酸, 多種萜類化合物等等~

(informationf derived from: http://cht.a-hospital.com/w/%E8%9C%82%E8%83%B6)

最近試了自然良坊的蜂膠, 它是強效版來的!

為什麼要選這品牌呢, 因為:-

強效成份 – 含超過34種類黃酮素，兼具多種人體所需氨基酸、豐富維他命B1、B2、C、E及礦物質，容易被人體吸收。

毋須擔心污染 – 成份及生產源自新西蘭淨土，嚴選優質蜂膠，經高科技萃取而成，品質可靠；溫和無糖，絶對適合關注血糖人士食用

另外, 原來它除了可以內服外, 還可以用它的膠液塗於臉上痘痘、痱滋或皮膚抵抗力較弱位置，有助加速復元~~~

一物二用耶!

自然良坊的蜂膠能夠:

強化抵抗力	增強細胞健康
增強氣管 / 呼吸道健康	促進血液系統健康
保護肝臟	抗氧化及抗老
強化皮膚	維持腸胃健康
幫助消除痘痘、粉刺	或有助穩定血糖、血脂、血壓、膽固醇