<美味>~* 抵食不錯的雞煲+火鍋@ 潮福~*

今天剛要接伯父去廣華做身體檢查, 做完後什麼事也沒有, 放心晒了~~~

又正值晚上了, 所以也帶他去吃一餐豐富的, 讓他可以開心一下~

女人街兩旁食店特多, 搜索一下, 這間叫潮福的看起來很面熟, 因為很多地區都有它的踪影~

以為潮福只有蒸氣石鍋? 才不是呢~

原來它有重慶辣雞煲點呢~ 

之后吃完雞件后, 還可以打邊爐

配料任叫任吃二小時, 免茶免加一都只是HKD 150/位

而且地方乾淨又夠大,

 所以就決定來這裡開餐！！

 坐下後可以點餐，　原來有幾款煲可選

就算是雞煲都有重慶、疍家，胡椒豬肚,椰子雞可選

我們決定要了招牌重慶雞煲但要了小辣的呢~

很快地雞煲端上來了!!!!

份量以二人來說是剛好! 雞件很多而且相當入味

脾隻亦有很多件, 肉質亦夠嫩滑

辣味不太強烈, 反而小小麻味能刺激中央味覺

吃得很痛快!

雞髀肉件特別多, 而且相當入味

入口麻而不辣, 而且肉質鮮嫩香滑

做得不錯!!

吃完雞煲后, 服務員為我們加湯/水, 待湯滾后就可以打邊爐了!

可以在火煱配料紙上隨意劃些配菜

我點了蔬菜籃, 內有幾款不同的菜, 還有粟米, 菇類等等

蔬菜看起來相當新鮮, 只要簡單灼就, 調味都不用就可以吃了!

還點了些豬肚, 午餐肉, 豬皮, 棉花(即棉花雞的棉花), 鮫子等等 

 

配料說實不是每樣都好味, 個人覺得棉花有驚喜, 對於平時吃棉花雞總愛挑棉花來吃的人,

就可以重點點上它了~

另外, 個人覺得鯪魚滑的鯪魚不太新鮮, 鮫子內的肉質亦很實

豬皮有點硬身, 除此之外其它配料都幾好味~

還有鮮嫩肥牛, 個人覺得不錯, 肥廋分佈平均

入口有一膄豐膄感覺, 是值得Encore的項目~

有些還秥着少許筋肉, 很有咬口, 再加上牛肉都很新鮮, 

入口頗有彈性, 推介這個~

也點了雜菇藍~內有冬菇, 秀真, 金菇, 相當頗新鮮

灼熟後吸收了帶麻的雞汁, 相當滋味~!

另外也點了腐皮, 芋頭和珍肝

 腐皮充滿豆腐香味, 再加上它很易吸收湯汁

入口不錯又夠美味, 芉片很喜歡喔!

它亦是綿花雞中間的好朋友, 脆脆的相當美味

但是由於太飽的闗係, 我吃不下珍肝

所以沒有comment 呢~

不過總括來說, 以hkd 150 可以任點任吃2小時

而且地方乾淨光猛整齊又坐得舒服

個人覺得值得再來!!

Restaurant's Detail:  

潮福蒸氣石鍋 
旺角旺角道1號壹號商業中心1樓全層    
2392 3396