上星期五, 放工又是happy hour 的時候
以前的我喜歡與友來蘭桂坊坐一會兒
但發覺其實進肚的只有飲品
只有很少食物進肚
而且我們又想坐得舒服點
所以就與友來到灣仔找間bar restaurant 坐坐
喝杯東西, 順便吃個晚飯,聴聴音樂之類~
在灣仔走着走着, 看到這間名叫 M1Bar And Restaurant
環境相當不錯
首先位於地鋪, 整間餐廳都是用上落地玻璃
可以清楚的看到街外和路人
而且放工時正值黃昏
街外陽光影照下感覺舒服寫意~
內裡地方很大很闊落!!!
沙發位子很多, 坐得很舒服
周圍都有平板大電視
而且晚上還有樂隊LIVE 演唱
就算是坐下點杯東西喝
靜靜的看看路人和欣賞天空
都很自在悠閒!
這裡有Dinner menu, 有不同的starter 和entree 主菜可選
品種都多樣化, 以西餐為主
大家可以因應食量來選
大約hkd 588 可配一款starter 和2 entree
而hkd 788 就有2 starters 和3 entree
hkd 1088 就豪一些, 可有3款starters和entree 可選
點好菜後, 有禮的侍應送上了welcome drinks
淡淡的菠蘿提子味道
口感微酸清涼, 喝後令到整個熱辣辣的身驅(今日太熱)立即降温
暑氣全消!
starter我點了焗法式酥皮田螺~
本以為小食就會份量偏少
但送上來時竟然有6大隻
全不欺場, 以二人份量來說
能過足口癮了!
酥皮夠香脆惹味, 中間用上田螺和薯蓉來焗製
口感一流, 吃後亦不會有油膩感覺
個人覺得這道菜水準十分高, 好味!
餐飲我點了菓味清新的mocktail
名字叫california punch
以菠蘿汁, 橙汁和苺汁來弄成
一口一點都不酸, 反而是充滿鮮甜的濃濃菓味
就好似在喝菓汁一樣, yum~
entree 主菜 方面我們點了bbq 醬西班牙豬肋骨!
點這菜要點耐性, 因為慢工才能出細貨
製作約需45mins左右
不過嚐過第一口, 你就會知值得等待了!
西班牙豬肋骨烤得非常嫩滑
外皮有微脆的感覺, 肉身非常嫩滑juicy
再配上餐廳獨制的bbq 醬
bbq醬混合鮮甜的士多啤梨香
每一口都有着燒烤的香和脆
皮脆肉嫩, 實在不能錯過!
旁碟的粗炸薯都好好味!
剛炸好就上桌, 每條都是粗切
有着濃濃的薯仔味道, 又香又脆
沾上茄醬再送啤酒實在是太好味了~
Restaurant's Info:
M1 Bar & Restaurant
銅鑼灣告士打道229-230號宇宙商業大廈地舖 T: 2171 4268
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