雖然個個都話上海菜又肥又油
但奇怪我們這一家都好中意食上海菜
可能味道夠濃郁又香口
所以久不久一次家庭飯局都會吃上海菜~~
這天姐姐說在黃大仙有間名叫上海廰店子
裝修好像不錯
而且她觀察到人客很多
食物應該質素不俗
所以就決定今次的家庭小gathering選址這裡~
地方是"骨子"到沒話說, 很多細節位都佈置得很雅潔
而且地方闊落, 雖然是在商場內
但一點侷促感覺都沒有!
PS 侍應們都很親切有禮!
看了一會後, 我們點了幾款心水上海食物~
先來淮揚酸辣湯~~
淮揚酸辣湯有二個份量可選, 碗的又或是窩
我們選了窩的, 份量非常多
四人來算, 每人都可吃到2大碗!
味道方面是水準之上
內裡的竹荀絲, 豬紅絲, 肚絲, 冬菇絲很多
而且湯的味道適中, 不會過咸
酸辣有度, 而且味精感不強
吃過湯後不會狂飲水的那種
以酸辣湯FANS來說,好味道!
懷舊花卷
蒸點非常出色, 上桌熱呼呼
最喜歡上面的蔥花, 令到煙韌的面點更加香更加美味!
上海廳炒年糕
炒類方面都夠火喉
年糕很Q彈很入味而且份量夠多
醬汁調味很足, 亦不會過咸
佐飯一流!!!
上海廳粗炒
雖然味道跟上海廳炒年糕差不多
但這個面條很好味
每條面條都彈彈的, 而且醬汁是入到內,
不會咬下去覺得醬汁只是"沾"到外面
另外椰菜都是卜卜脆, 口感不錯
一大碟就可以足3-4人分享!
另外也點了京蔥牛肉包
一口咬下去, 又香又熱的牛肉汁不住的流出
牛肉味好香濃!!!
而且口感不會太油, 包包都好好食
如果不是太飽, 真的想再多吃幾款試~~~
另外埋單時覺得價錢完全不貴
下次都應該會再來這裡狂吃~~
上海廳 Shanghai Teng
黃大仙龍翔道136號黃大仙中心北館地下低層LG05-08號舖
T: 2350 2028
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