Happypy's Blog : <美味> ~ * 不能抗拒的芝士雞鍋!! @ 米走雞~*

2015年3月29日星期日

<美味> ~ * 不能抗拒的芝士雞鍋!! @ 米走雞~*

某天忽然很想吃雞煲
因為天氣又有些變涼
很想來個熱辣辣暖粒粒的雞煲和打邊爐來~~

碰巧朋友說起有一間在長沙灣叫"米走雞"的是吃雞窩的
不過她就沒有跟我說這個原來是特式芝士雞煲
說要給個驚喜給我這個雞痴呢~~~
給了我一個地址後
我放過工後就直接來到長沙灣這間雞煲專門店來吃雞窩了!!!

地點不算太偏僻
只是由長沙灣地鐵站約走7-8分鐘
不過等枱的人比較多
人流不絕, 生意相當好呢~~
我們也要等一會兒才入座~~

看看餐派全是打邊爐的火鍋配料呢~~
店員說可以先order 大(可供4人份量) 又或小(可供2人份量)的雞煲
吃完雞件后就再可以加上湯變成濃湯
之后就可以點一些火鍋配料來吃呢~~~

由於我們一行4人的闗係
所以點了一個大的雞煲先(HK 178)呢~

不消一會, 店員奉上了一個裝有滿滿雞件的芝士雞窩來!!!
雞件應該是己經弄熟了
整個鍋香氣四溢
濃濃的芝士醬黏着每件大大的雞件
而且每件雞件都是雞脾肉
是啖啖肉的感覺呢!!
店員把爐子上火, 慢慢地把雞件和芝士汁弄熱就可以吃喔!!!

很快地温度上升, 鍋邊冒上泡泡
雞件亦黏上滿滿又香噴噴的芝士汁
我們就大快朵頤來吃吃吃!!!

每件雞塊肉質都很嫩滑!!!
因為全部都是雞脾肉的闗係
啖啖肉, 而且要吐出來的骨頭不多
吃得很爽快喔!!!

另外, 大的雞窩保守估計雞塊都有廿多三十件
份量十足, 每一件雞都沾上很美味的芝士汁!!!!
芝士汁味道調教得非常好
一點都不會太咸
愛芝士的你一定會一試難忘
我們是一塊接一塊地狂吃
特別是雞件有些是黏上一點雞皮
增加肉質的豐膄感覺
真的很好味!!!!!

開心的"掃"光全窩後
其實肚子是飽了一半
奇怪地這個雞煲是一點都不會"漏"
亦不會叫人滯呢~~
所以我們還有肚子來點了數款火鍋配料來邊爐一下~~~

分別點上了肥美的生蠔、響令卷、肥牛、金菇菜、冰豆腐、墨魚滑(金魚造型)和不能少的公仔面!!!!

生蠔相當相當新鮮!!!
甚至比一般火煱店還要新鮮!!
每一只都很肥美大隻
而且吃下去一點都不腥
吃得出來是新鮮貨
大家都要點這個來!