媽咪今天正日生日, 碰巧又是星期六, 身為乖乖女的我, 只好封個大紅包, 再去找間好一點的茶樓和她一盅二件~
位於佐敦的華膳正點, 之前都和朋友幫襯過, 它是走點心專門店的格局, 上菜快。靚。正!
不過它的食物質素卻是超班, 點心做得非常好, 而且加入很多新意, 點心的種類外面真的不多見, 而且地方企理乾淨, 相當不錯（不過正因如此，價錢亦因此不算太便宜）
點心種類繁多, 款式新穎, 感覺很有新意, 其中鮑魚燒賣最吸我睛!!!
二個女生都是叫一個飯先填飽半個肚子吧~
先點了鱆魚雞粒飯~ 熱辣辣用上砂煲上, 耐熱時間延長, 飯最緊要夠熱!
飯粒晶瑩剔透, 主角鱆魚雞粒很滑很入味! 充滿鮮肉的味道, 不用特別沾上醬油都好好吃!
接着點了乾炒安格斯牛肉河
索價HKD 78,以干炒牛河來說價錢貴不貴見仁見至, 不過牛河炒得夠惹味香口, 入口不太乾,
是比較濕潤少少的感覺, 而且不會漿口, 再加上安格斯牛肉質感較淋滑, 完全無渣, 亦較坊間的乾柴牛河優勝多了!
見肚子還有位, 就點了華膳蝦餃皇~
一客四隻, 以廿八元來說價錢抵吃; 以"皮薄餡靚"來形容不為過, 蝦餃皮做得很薄, 而且充滿彈性, 內含蝦肉亦夠多, 每一口都是滿滿蝦的味道, 好吃!
這裡的點心相當高質, 而且100%無味精, 再加上冇加一(茶錢約HKD 6), 都算抵吃!
下次要再來試另一些點心~
華膳正點 Huas Dimsum
佐敦佐敦道10號地下
T: 2388 2768
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