2016年3月15日 星期二

<美味>~* 再來BBQ 7080 !



BBQ7080 一向給我的感覺都是好味道又抵食!
上次試過了尖沙咀店後
真的一試難忘!
雖然只可以吃二小時, 但是每款食物都新鮮
上菜又快, 漏單情況又少
見旺角分店又開幕了
於是上星期來這間新店試試它!



旺角店人真的很多很多很多!!!!
可能是在兆萬中心樓上的闗係
客人多是年輕人, 在LIFT口等位是一LOT 又一LOT
進了去不到數分鐘, 另一LOT的朋友又上了來
如在周未晚上去, 要有耐性的等待呢~~~



上次在尖咀店我們點餐牌上的食物和肉類
但今次就是試它的任點任食
在二小時內, 可以無限次添加餐單上的食物
手快點可以叫多點~
而且它是一味二食
吃完BBQ後, 可以麻煩服務生換上窩子做打邊爐
感覺上很抵吃又可以變出不同食法!


 

 BBQ 選擇有很多, 包括豬肉類, 肉類, 牛肉類, 海鮮類, 飲品,
另還有其它韓國料理和蔬菜~
想吃得招積, 可以另再加HKD 38 點Premium menu
內裡有矜貴的濟刬島黑毛豬面青, 後頸肉, 五花腩和梅頭肉
另有豬頸背肉, 烤蝦, 烤鰻魚, 牛小腸, 鰻魚和烤帶子
選擇都有數十款
不過由於只有二小時吃東西
再加上這裡偶有漏單情況
所以這二小時基本上是相當忙碌
一邊烤一邊吃一邊再re order 呢~XD

生菜和圍邊疍芝士可以任添
各式前菜味道不錯
很喜歡它泡菜夠爽微辣的口感!



第一ROUND 通常都是狂風掃落葉~~
點了烤LA 排骨, 牛脷, 烤五花腩和烤豬皮等等~~



肉類新鮮, 表面呈光澤感覺
而且件頭都夠大件
看, 這塊豬柳肉真的很大塊
內裡脂肪比例不錯, 近邊位特別多
烤好後有脆脆的感覺!
不過烤豬皮有點失望
好像比較難烤熟, 久久都不知它是生是熟呢~
咬下去有彈性
不過由於現場客人太多
服務生都忙得大汗叠細汗
我也不好意思再麻煩他們了
所以就自行決定把它們放棄!


 
 

輪到海鮮了!
點了烤生蠔, 烤魷魚和烤小八爪魚
海鮮類選擇雖然只有3款
但質素奇高, 魷魚和小八爪魚 很爽很彈牙喔!!!
而且醬汁非常入味
只需放它在爐中烤約2分鐘
八爪魚就會變得更爽更脆口
不錯喔!!!



生蠔都不錯喲!!!
清洗得相當乾淨, 入口無砂
而且亦全沒泥味腥味
新鮮度不錯
不論是用來放湯又或烤弄
都有很creamy的 蠔味~~




海鮮純豆腐辣湯
辣度剛剛好, 不會太杰太水
而且夠味不會過咸,
吃後都不會太口渴
豆腐粒粒大小適中, 相當入味
可以用來刺激胃部再放下多些東西XD



煎海鮮蔥餅
用平板鑊上的蔥餅特別夠熱!!!!
份量不算太大, 4人吃每人試一口剛好!
內裡有着很多 海鮮如魷魚, 蟹柳等
疍皮很香, 有濃濃的疍香味!
海鮮份量足又夠爽夠鮮
煎得微焦令到整體口感更豐富更香脆!
佐酒一流~ 


 
烤了一會兒後, 
看看錶都已燒了個多鐘了!!
忙於又在另一張火鍋配料中劃劃劃
因為剩下半小時, 服務生會說是Last order
再不叫就沒有了喔~~~

之后服務生為我們由烤爐變成了火鍋
火鍋配料大致與烤的相同
我們主要點鮮帶子, 丸丸和蔬菜為主 

 

帶子鮮得發亮!!!
亮澤感令到眾人食指大動!
放湯它是很快就熟了!
口感真的很彈牙紮實
味道甘甜清新
不能錯過!



 

豆類製品包括腐竹腐皮, 福袋和冰豆腐 . 蓮偶, 蕃茄等等
丸丸和水餃也點了些~~~

個人最愛是福袋
外層是腐皮,內裡卻釀着QQ彈彈的年糕
軟綿綿超級好味!!
我是Encore又再encore呢~~
其它蔬菜和菇菇都新鮮好吃
最重要的是它們不需要滾很久
大約數分鐘就可以吃了~~~~



丸丸和雲吞都好好味喔!!!
吃下去很夠彈不會太粉口
墨魚丸內有墨魚粒,充滿0趙頭!
而韓式水餃內有滿滿的九菜和鮮豬肉
小小巧巧一口一粒,皮薄餡靚!



湯底本身已很入味
我在最後還放些泡菜在內
增添味覺的香辣口感~~~ 
很快地過了二小時了
真的是快樂不知時日過
整個2小時都是很忙碌的
與友交談不多, 大家都忙於吃吃吃和點點點
以任點任吃來說, 它卻是做足功課
肉類海鮮選擇奇多
飲品無限添飲
不過就是客人太多, 要抓上一個來幫手真的不易~~

 

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