Happypy's Blog : ~ * 悠閒的歐陸風下午茶 @ Dabyida Restaurant & Bar~*

今天是星期六
經過了勤勞的5天工作後
當然要和好友出外購物玩樂和吃好東西喔!!!

我們首選尖沙咀
因為買和吃都相當方便!!
而且今天天氣相當好
走在外面空氣相當舒爽, 令人心情很好耶~

而且春夏時裝和美美的化妝品亦己上好架了
要血拼還真的要多點時間呢~
我們由海防道的店子開始
一直沿着北京道掃貨
直到走到K-11附近的棉登徑
腳子痛到就快倒下來了
而且原來己是下午茶時間
看看附近有好幾間吃精緻下午茶的小餐廳
看過價錢後, 就決定來到Dabyida Restaurant & Bar來~~

Dabyida Restaurant & Bar 位置超級就腳方便
就在K-11 商場附近 (亦很近地鐵站, K-11出口就可以了)
而且這裡是靜中帶旺
整條街歐陸風情很重
令人有一種渡假的感覺~~

這裡地方真的很寬敞
有很多很舒服的沙發令客人坐得舒舒服服~
而且餐廳的燈光比較昏暗
令人可以徹底的將崩緊心情放鬆
開心的享用豐富的下午茶呢~

原來餐廳正在做復活節下午茶優惠套餐
這個tea set 看來真的很豐富~
包12款咸/甜小吃和餐飲
HKD 268 / 2位
即百三、四元左右一位
我看到有魚子醬、黑松露等矜貴食材
而且平日餐飲可以升級至香檳
其實我今天肚子不餓
但硬是想試不同的小巧西式小點
不錯喔, 就點這個餐吧~

來看看這12款精緻的美點:

巴馬腿水牛芝士多士

燈籠腸釀意大利腸肉

莎樂美腸露筍卷

自家製鵝肝醬

煙三文魚撻

意式香草蕃茄配水餅

海蝦他他配黑魚籽醬

布里芝士配黑松醬

巴馬臣芝士條配蜜糖

鮮雜果配紅酒汁

水蜜桃迷你班戟

馬卡龍

以小胃口人來說
每款小點吃一口
其實這個份量都夠飽了
食物一上桌, 我與朋友都樂透了
因為看來很好吃的樣子
而且我看到我最愛吃的芝士條喔!!

這款巴馬腿水牛芝士多士
外貌好像我們平日常吃的西多士
外表烤得金黃香脆
咬下去卻一點都不油膩

原來內裡大有來頭~
以巴馬火腿和芝士釀製
咬下去相當有口感!
巴馬火腿有着淡淡的咸香
芝士不是太濃香
兩者混合起來再配上香脆的多士
很美味!

燈籠腸釀意大利腸肉
意大利腸肉的口感特別
煙煙刱刱, 而且火腿的外皮更是煙燻過

內裡是切碎了的燈籠腸

保留了鮮嫩的肉汁, 亦不會"鞋口"
很惹味~

莎樂美腸露筍卷

莎樂美腸一向味道偏重
是肉腸愛好者的首選!
而且它的肥瘦分佈比例很好
入口豐膄味美
而露荀亦很新鮮脆嫩, 口感清新
完美的絕配!

原來這款的鵝肝醬是自家製的!
餐廳也是不計成本的大大片鵝肝醬放在餅干上
餅干是脆脆的
鵝肝醬入口一點腥味和蘇味都沒有
而且那種"潤"沙的香滑感覺
吃後齒頰留香
雖然鵝肝醬的卡路里是多了點
但面對這個美食
真的是嫌一片太少了~ (笑)

煙三文魚撻
撻皮真的超級香脆!!!
煙三文魚亦是不吝嗇的一大片
新鮮肥美,
底部放滿以沙律汁伴成的蔬菜粒
整個就是口感清新~

其實12款小吃中不乏略重口味的芝士
而這款意式香草蕃茄配水餅味道酸甜適中
而且份量很多, 鋪滿整塊水餅
香草能夠帶出蕃茄的甜味
而這個小吃比較清新可口
亦能平衡其它小吃的飽肚感覺~

海蝦他他配黑魚籽醬
相信大家也可在這菜找到亮點了~~~
對!就是黑魚籽醬
我是立即以小匙把黑魚籽醬挑來就吃!!!
黑魚籽醬完全不會過咸
配以鮮嫩又彈牙的海蝦
再以清新的蕃茄伴以沙律醬
每一口都感覺清新
而且黑魚籽醬的味道真的能夠令所有食物的口感都提升
完全沒有被海蝦蓋着
是口感層次極豐富的一道菜!~

來到巴馬臣芝士條配蜜糖
覺得這個菜真的很個人呢~
愛芝士的你一定會狂呼!
因為芝士條是厚切的
整個小吃就有4條了~~
而且巴馬臣芝士又是特別濃味
所以芝士狂迷一定大愛這個~~
但相反如果本身不是對芝士太有感情
真的覺得芝士會濃味了點
但大家可以配以甜蜜的蜜糖汁
這些可以中和芝士的濃味
而且還增添香甜感覺
是另一款味道呢~