<美味> ~ * 品味得獎餐廳 @ Chef Stage ~*

今天又是Happy Friday了!!!
早早就和朋友whatsapp在討論最近有什麼好吃的時候
突然在openrice十大熱門餐廳看到了這間名叫Chef Stage
位置剛好在尖沙咀
而且它與我回家的巴士站很近
就算吃晚了, 都可以立即乘尾班車回家
所以就立即拿起電話book枱喔!!!

準時來到餐廳

客人似乎很多~~

餐廳情調很好, 很多拖友都愛來這裡~~~

看看餐牌

主打是西式特式美食

看似很多都是得獎名菜

那好吧, 反正今晚心情好得很

今晚就是要一嚐這些星級名菜喔! 

太熱的闗係

我們一坐下點了這杯夏日雜菓特飲~

特飲是原jar上

透心涼的橙色是美極了!!

而另外還會有一隻盛滿水菓粒的杯子

可以把雜菓特飲倒進杯子中享用~~~

夏日雜菓特飲味道偏酸一點

不似我們平時喝開的雜菓賓治

這款是新鮮菓汁偏重一點

味道較酸, 生菓味濃郁

喝後相當開胃又透心涼!!!

湯怪的我先點了一個湯~~
這個是蟹肉濃湯配鮮蠔杯
上桌時是蟹肉湯和 蠔杯分開二杯的
橙色的是蟹肉湯
聞下去有濃濃的海鮮味道
而且湯底有份量十足的蟹肉
鮮甜不腥, 味道非常可口! 



大量蟹肉在湯底
湯底又清又甜
一口 蟹肉一口湯, 人生一大快事!



而伴碟是鮮蠔杯
以原杯盛着一隻肥美的鮮蠔
肥美的蠔脹卜卜
入口沒有腥味
口感嫩滑, 蠔味十足
再加少許茄汁
蠔迷必點~~

日本帶子配蜜糖麵豉汁

一碟約有10隻, 絕對顯出餐廳的誠意!!!

帶子不用說單看色澤己是新鮮到極

入口很有彈性, 質地很厚

鮮味無比!!!!

而為什麼說它是得得獎名菜呢~

答案在它的汁!!!

那是餐廳自己研發出的" 蜜糖麵豉汁"

清甜的蜜糖混合日式 麵豉汁

二者出奇地夾

蜜糖麵豉汁味道可以用舌頭分別出來

口感相當清新, 而且調較得相當好

就是那種很和諧的感覺~~

用它來沾上帶子來吃

就能帶出帶子鮮甜嫩滑的感覺

值得一試!

主菜我點了懷舊薯蓉海鮮大會

海鮮用上了豐富的材料如鮑魚, 大蝦, 帶子和魚柳等等~~~

上桌是剛剛焗好

熱辣辣香噴噴~~~ 

 

海鮮全都非常新鮮
大蝦份量十足, 入口又爽口又彈牙!!!
鮑魚雖然不是太大隻
但一樣是鮮嫩到不得了
其它如帶子和魚柳都美味
單為海鮮而叫都不錯!! 

碟上還有一整碟滿滿的薯蓉~~~~

薯蓉入口很香很滑!

而且一點都不膩口 

有淡淡的奶香味, 吃光了都有不夠喉的感覺

整體感覺不俗~

最后我也點了這裡的椰子雪糕作結~~~

把整整半個椰子挖空再填上滿滿的椰子雪糕

精美賣相叫人心花怒放!!!

 

椰子雪糕甜度剛好
可以吃到新鮮的椰肉和濃濃的椰子香味
雪糕又軟又滑
牛奶味很香喔!!!!!
而且內裡填得很實在
二個女生都要花一段時間才可清光
好味!!

我和Bee 的fanpage 開通了喔!!!

己舉辦了很多試用招募活動
歡迎大家一同參與~
大家記緊密切留意喔~

  

有問題, 歡迎電我一吓

Email: happypy829@hotmail.com