上周未剛約了一大班中學同學來個踩單車
完成了3個多小時的"賽事"後
大家都餓到半死了~~~
有同學提議一起去尖沙咀來個邊爐聚或燒肉聚
可以邊吃邊話當年
那就好喔~~捨命陪眾君子 (我說減肥^^)
同學提議來燒魂這裡來個燒肉放題~~~
我是第一次來這裡
平時行過都不會特意上來幫襯
不過原來這裡環境真的又大又舒服
一行十幾人還有僻靜的角落給你和朋友一字排開地一起坐
環境方面要給滿分!!!
沒得挑剔!
今次我們是來個燒肉放題
時間約為2小時, 就可以任點任燒~~~
枱面上有一個小箱子放order form
內裡選擇項目還真的多
多款熱食炸物, 鍋類, 壽師刺身魚生當然不缺
不過就連燒肉選擇都不少
牛, 雞, 豬不同部位都有
給我的感覺很不錯挺專業的~~~
還在考慮吃什麼好
笑容親切的服務員就邊為我們開了爐
邊着我們快些上第一lot的單子
因為時間是有限的~~~~
很快地火光紅紅,
待肉類一來就可即烤了!!!
點了好幾款肉類
包括豬豚肉, 肥美的腩位和五香辣的肉
餐廳是會把它們放在一起
肉類總體感覺相當新鮮!!!
肉上面有一股新鮮的光芒
入口有肉的香味
不太覺得是雪肉來~~
反而用辣粉醃的肉我自己不太喜歡
下次來就全要新鮮肉就己烤得好味了!!!
餐廳會送上三款醬汁用來沾來吃~~~
包括燒汁, wasabi 汁等等
個人覺得醬汁應是餐廳調好味道呢~
因為三款醬都好好味
用上沾上燒肉來吃絕對能提升烤肉的美味!
牛肉絕對是上級的新鮮貨來
只用肉眼和鼻子就能看/嗅到它們新鮮的程度了!!!!
我隨意的點了一口牛仔粒, 牛舌, 牛扒肉等等
牛肉雪花分佈平均
燒好後油花在口腔濺出來
很豐膄的感覺!!
牛肉亦相當嫩滑
保留牛肉的鮮甜味道
而且它們肉質都夠嫩滑無渣
很推介這裡的肉類
一定不會叫你失望~~~
雞肉方面都不錯
雞脾肉的闗係
口感相當嫩滑
連烤得脆脆的雞皮來吃實在妙極!
海鮮方面一樣多選擇!
蜆, 帶子, 尤魚, 多春魚全都不缺
而且不會是小小的一隻
份量方面都不錯
至少我覺得蝦是夠大
燒起上來很爽很彈牙呢~~~
大大粒的帶子很惹味!!
我們塗了少許牛油在內
就直接把它放在綱上來燒
帶子很爽口, 吃下去夠鮮味
絕對是會令人encore的貝類呢~
魚生一樣沒有叫我們失望
三文魚很肥美
看白色的魚油和鮮橙色的魚肉夾雜着
入口是難以這喻的芳香鮮甜!
而且件件是厚切呢~~~
特別愛三文魚孖混着三文魚來吃
增加了脆脆卜卜的口感~~
如果不是太多東西想試下
我會多點幾款來試呢~~
也點了幾款小吃來燒~~~
包括腸仔和紫薯~~
腸仔外皮脆卜卜
微焦的真的超好吃!
紫薯很香很甜
充滿薯仔的甘甜味
還有值得一讚的是
燒魂每隔一段時間就會為客人送上驚喜!!!
在我們進食期間
服務員忽然拿起咪子來
說餐廳準備了些特選食物給大家
這天分別有新鮮的大生蠔和中式燉湯
只要快些LIKE 它們的PAGE 和 把食物圖片張貼它們FB PAGE
就可以有得吃了~~~
其實大家志不在食物
是現場氣氛因為有遊戲玩而變得高漲起來
大家都愈食愈開心呢~~~
燉湯是青紅蘿蔔豬骨湯
又清甜又好味, 相當足料
在這個冬天喝最滋潤!
餐紙上的湯羮稍為濃稠了些
不過味道夠濃, 料亦足夠
吃後很飽了~~
忘記一提, 每位會送一罐飲品
可以選擇黑糖薑茶或翡翠檸檬綠茶
道地這2款味道不錯
要回頭去超巿入貨先~~
燒魂
尖沙咀漆咸道南57-59號金馬倫中心2樓
T: 2366 6072
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