2015年12月30日 星期三

<美味>~*來一頓浪漫的西餐@ 曼克頓餐廳~*

還有數天便到聖誔
放工後本想獨自到amp買禮物給兩老
因為爸爸說肩膀痛, 所以想送她按摩器
而媽媽的手袋有點殘舊, 打算換她一個新的
碰巧同事說還未買禮物給女朋友
一同前往可以「幫幫眼」
最後一拍即合, 決定放工到觀塘走走


行了好一會, 終於找到了心水產品
不過, 棒著一袋二袋, 實在有點吃力
本來想到附近的cafe 歇歇
但已經是晚餐時間
同事說附近有間餐廳
意大利飯煮得不錯, 那就試試吧~


曼克頓餐廳位於非常就腳
它就在amp隔鄰, 步行不需5分鐘
而臨近聖誔, 餐廳內外都經過精心佈置
如藍色掛燈及聖誔樹等
充滿愉快節日氣氛
而且感覺非常浪漫
先旨聲明, 我和他只是普通同事
希望他的女朋友不要誤會



天氣有點冷
所以一開始就是喝暖湯
我喝的是牛肝菌忌廉湯
忌廉湯芳香濃厚
湯質濃稠細滑
帶有豐富野菌香味


法式洋蔥湯外型特別
感覺就像烘焗時加上了酥皮
但送上來時酥皮外層已經不見了
雖然洋蔥炒過後才煮湯
不過, 同事說不覺得洋蔥湯油膩
反而有著洋蔥的甜味


喝湯時伴著附送的麵包來吃
滋味無窮, 而且非常暖胃
喝後整個人都變得暖笠笠

 
蒜蓉紐西蘭白酒藍青口
藍青口用白酒及烹調
不但能帶出青口的鮮味
而且酒精經高溫而揮發
所以吃時只留下蒜香及青口的鮮味
青口隻隻飽滿
而且肉質香嫩柔滑
無渣滓, 好味~


牛油果、葡萄、合桃沙律
這個沙律真的超級好吃
芒果多汁香甜, 大蝦爽口彈牙
牛油果豐潤, 沙律菜爽甜
最特別是合桃加了蜜糖面
令整個沙律的口感變得豐富
好好味~



瑪珈拉蒂披薩
pizza分別用了mozzarella及parmesan兩款芝士
所以芝士的味道變得非常濃郁
撕開時會有拉絲出現
而pizza 用上大量新鮮蕃茄及茄醬製成
所以味道帶點微酸
既能中和芝士的膩滯
同時打開胃口


新奧爾良海鮮飯
海鮮飯充滿異國風情
飯內放了大量海鮮
包括魷魚圈、蜆肉及蝦等等
每一款都非常新鮮
而整個飯的味道層次豐富
集鮮、香、甜、酸於一身
加上意大利飯煮法正宗
飯粒煮成半生熟, 咬口十足


可能是完成聖誔老人的送禮任務
胃口特別好
KO了整個pizza後
還是覺得很肚餓
所以多吃了一個扒皇帝蝦意大利飯吃


扒皇帝蝦意大利飯
飯面上放了一隻開邊的巨蝦
蝦肉不但口感Q爽
還有濃濃的牛油及蒜香味
而蝦頭內的蝦膏鮮甜濃郁
而意大利飯內加入了蔬果
令口感變得更豐富, 大愛~~~



最後, 我們各自點了咖啡
為這一餐作結~~



曼克頓餐廳 Manhattan Grill & Bar
觀塘觀塘道414號一亞太中心(OPC)3樓303號舖  
T: 2345 8546 / 2345 8547


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