2018年8月7日 星期二

<美味>~ 蝦兵蟹將一夜@富臨薈~*



家姐要結婚了!!! 

上星期和媽咪佢地係沙田談婚事酒席, 一場來到就自然去左富臨皇宮傾,
家姐話順便應下佢地既食物質素如何, 如果好既話就睇吓呢度擺番幾圍同親戚朋友食餐食喎!


沙田既富臨皇宮我其實都食過幾次, 每次來都覺得食物味道好好, 點心賣相又靚又好食!
再加上環境舒服又衛生, 所以每逄一大班朋友要食飯, 我都推荐黎呢度架!


原來酒樓最近新推出左幾款食品, 我地就點左幾款試吓啦~

包括:
鮮蝦菜苖餃
黑金流沙包
黑松露炒露荀蝦球
避風塘蝦兵蟹將
桂花雪梨
芒菓菠蘿沙冰
士多啤梨乳酸沙冰


服務員好快送上熱麥茶, 好清香好甘甜!


好快手服務員又再送上小鴨仔一只, 係吹氣水泡公仔來的, 到底係咩來架呢?



原來係芒菓菠蘿沙冰同士多啤梨乳酸沙冰! 
用上戴左黑超既鴨仔來盛着, 好可愛又吸晴, 打咭一流!


 士多啤梨乳酸沙冰 - 

靚靚既粉紅色沙冰, 視覺上就嬴晒, 感覺非常夏日!!!
沙冰酸甜有度, 唔會太酸, 香味濃郁既士多啤梨打成沙冰,每一口都有着好fresh既士多啤梨香甜, 估唔到酒樓整西式既沙冰都咁有水準!


芒菓菠蘿沙冰 - 

用得意既西瓜水泡來盛住, 又係好夏日又eye catching!

本以為芒菓 + 菠蘿會好酸, 但飲落又唔會喎, 係好香甜帶微酸, 而且成杯都有打到滑一滑既芒果同菠蘿味道, 好好喝!



鮮蝦菜苖餃 - 

一客四只, 菜苖餃好有水準, 入面釀住滿瀉既鮮蝦肉同荳苖, 鮮蝦好爽彈, 再加上荳苖好新鮮, 口感相當清新!


黑金流沙包  - 

之前食過而家再encore!~ 外型一流, 黑色配金色的確型到爆!
其實佢係流心奶黃包來的, 入面啲疍黃好香又滑, 一甩開個包就有黃金流出來, 
好香既流沙疍黃令到成個包都好出色, 值得一食再食!


黑松露炒露荀蝦球 - 

好好送飯既一個餸!!! 大蝦又爽又彈, 用來送飯係無得輪, 再加上用上足料既黑松露來一齊炒, 
味道係十級香!! 再加上爽脆既露荀, 口感清新, 大人細路都like!


我地點左個白飯, 係用上砵仔上, 感覺酒樓用上幾多心思來做Presenation!
靚靚既賣相就更加令胃口大開了! 



避風塘蝦兵蟹將

絕對係今餐飯既亮點之一! 份量十足, 滿滿既龍蝦和羔蟹將成個碟子填滿,
再加上用 避風塘來炒, 火喉十足, 遠遠都聞到果陣香味!!!


 


龍蝦和羔蟹二款都份量十足, 原隻羔蟹真係好大隻, 蟹蓋入面既羔又夠多,
就連鉗同腳仔都有好多蟹肉,  用上避風塘式來炒加左少少辣味,又刺激又好味!!!

 

龍蝦都好大隻呀, 而且肉係爽彈到一個點, 每隻都起到大大舊龍蝦肉,
個人中意龍蝦多啲, 因為唔洗太費力就食到啖啖龍蝦了! 好好好好好食呀!


桂花雪梨 - 養生之選! 原個雪梨口感唔會太淋, 留有雪梨既爽甜, 再灑上桂花, 甜甜地, 清熱潤肺味道又好!

富臨薈
25700168

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