Happypy's Blog : <美味>~* 觀塘美味的樓上Cafe @ Bella Shine~*

2015年5月29日星期五

<美味>~* 觀塘美味的樓上Cafe @ Bella Shine~*

最近發覺觀塘新開了很多美味的樓上cafe 餐廳
因為工廈的租平便宜, 所以就更能帶來更多有質素的食物給我們呢~~
其實個人來說, 只要食物是好味的話
不會理會它是中環又或工廠區
所以這天周六放工后
都約了閨蜜一樣的來到觀塘來尋尋好味的樓上cafe 呢~~

今次這間隠世樓上cafe西餐廳名字叫Bella Shine
位置好找不吊腳, 其實我們選它的原因
是因為我知道它出品了一些特色的甜品
大家都說精緻好味
所以就選定它了!!!

周六下午放工時間人不很多
再加上這裡空間感很大, 位子很多
全木的傢具很和諧舒服
坐近玻璃窗外, 點點温暖的陽光洒進來
令人坐得相當舒服
環境我就是要給滿分呢!

坐下後, 我就立即要試試它家的咖啡了!
點了這杯Ice Cappuccino
入口清涼無比! 咖啡味道非常突出
濃滑順喉, 上面的奶泡很綿滑細密
攪勻後喝上一口
把所有的悶熱都立即掃空呢~~~

說實, 這間是一間西餐廳來
除了意粉和咖啡外, 亦有扒類供應
不過我們這天是吃lunch
所以就主要點小吃為主呢~

試了這個魷魚一夜干
原隻肥大的魷魚上桌
香噴噴的魷魚烤味飄來
非常誘人喔!!!

魷魚烤得香香脆脆
但卻一點都不韌
還保留魷魚的彈牙和爽口感覺
表皮是烤得相當香脆
微焦的感覺一口咬下去就己斷了
一點都不會烤過頭呢~~
用來佐酒一流!

日式胡麻蟹肉沙律
再來點了一些清新的蔬菜沙律來開開胃
沙律上面鋪了厚厚的一層鮮蟹肉
蟹肉是新鮮剝下, 不是雪藏貨~
內裡更灑上佷多脆卜卜的蟹子
更把整個沙律增添口感~
沙律上面灑了點點香口的日式胡蔴醬
除了更加突出蟹肉的鮮甜味外
更能把沙律更美味更爽口呢!

來個飯吧~
點了這個輕煎日本帶子黑松露意大利飯
大大粒的帶子實在是太美味了!!!
帶子結實爽滑, 完全沒有雪味又或一咬下去散下來的結果
整個是爽滑結實, 充滿海鮮的鮮香味!
而RISOTTO濕潤度適中, 不會過乾過濕
混合惹味帶咸香的鮮黑松露來弄
口感更加鮮味可口!
份量不算少, 因為碟子很有深度呢
2個女生SHARE 一個吃都不錯!