2016年1月31日 星期日

<美味>~* 用心造"牛" @ 十二味貴陽牛肉粉 Emma's Noodle~*



今天與同事來個quick lunch 
目的在於update一下公司發生什麼事情
二個女生在銅鑼灣近灣仔處走着走着
看到有一間主打吃牛肉面的
裝修看似不錯
所以二話不說就入來就座了~~


 午飯時間客人也多些
店子位子不算太多
不過略等一下就有位坐了~~~

近bar枱前貼上很多食客的評語
全都說牛肉面很好吃, 湯底很入味
所以都覺得是入對了店子~~~



這個就是餐派了~~
食品選擇不多
是主打四川牛肉牛雜面為主
看了一會兒後, 我們選了二碗 「全家福牛肉粉」 
因為店員說這杯全家福是什麼都有些
可以一次過試勻鎮店之寶~~~~



 這裡是先在櫃枱買好票點好餐才找位子~~
看到櫃枱前有小吃買
也就要了一份~

今天小吃是辣泡菜
香辣脆口,不算太辣
口感就似辣菜莆多點~~ 


 
 飲品方面只有汔水可選
也要了二罐可樂解辣~  



很快地我們的「全家福牛肉粉」到來了!!!
滿滿的一大碗不知從何吃起好呢~~~
一大片又濃又帶麻香的油浮在湯面上
教人熱織期待它的味道! 


 

先喝一點濃湯
本以為會有點辣
但這湯真是麻而不辣
有點刺激的感覺在舌尖上但又不強烈
湯頭亦帶有濃濃的牛鮮香味
不錯~~

 

內裡的材料着實大堆頭!
牛雜牛筋牛肚牛展肉還有一大隻魯水疍
全都夠淋亦入味!
 
牛筋很彈很滑
牛展牛雜亦夠爽
魯疍有0趙頭入味
而且材料是切得剛好一口放入口亦全無渣
 吃得出店子是用心的炮製出又爽又入味的牛雜
個人覺得味道不錯
相信會再來~~~


沒有留言:

張貼留言