韓國似乎於我己有不解的緣份....
但近月的飯局裡,
我和友人都不約而同選了韓餐和西餐
因為大家都迷上了韓國的美食!!!
雖然愛吃韓食
但吃得多炸雞燒烤總會厭
所以這天友人就特別帶我來到這間位於上環的韓店
名叫 - 119 PLUS
她說這裡是剛開業
不似開到成巷成巿的韓烤
這裡是主打多款特式韓國美食~~
店內裝修花盡心思
看到牆上貼上很多韓國的車牌 (我猜是吧)
而且店子佔地都很廣闊
位子都坐得很闊落舒服
光線明亮, 是與友人又或一大班人來把酒言歡的好地方!!!
餐牌選擇很多
以熱食為主~~~~
原來這裡的鐵錘海鮮意大利飯很有名
餐廳會把稍硬的酥皮蓋在飯上
吃時會送上一個鐵錘
客人就是用上這鐵錘來把酥酥皮弄破來吃
充滿玩味的食物
不知味道如何呢~~
先點飲品吧~~
點了這款沒有酒精的HATAI Rita (提子味)
這款飲品現在己在很多韓店大流行了
這個牌子的提子味SODA 充滿提子的清新味道
喝下去清涼鮮甜
用來解喝消暑一流~~~
值得提一下這裡是沒有熱飲供應
大家要熱水的話最好自行準備....
我們二個女生點了幾個菜, 包括
鐵錘海鮮意大利飯, 燒濟州鯖魚和紅塔鵝肝
坦白說, 每款食物真的比我想像中大了很多很多!!
我們真的吃不完喔~~~
看到大家都拿着鐵錘在舂舂舂
我們也Order了一個海鮮意大利飯
點好了很快就上枱了!!!!!
上桌時侍應送上鐵錘一大個~~~~
原來 海鮮意大利飯真的是用上一個較硬的酥皮來蓋着
吃時只需用鐵錘把酥皮敲破就可以了~~~
敲破酥皮裡就會有一肌濃濃的意大利飯香味湧出來呢~~~
意大利飯有很香很香的炭燒味道
而且飯粒不會過濕
每粒飯亦有濃濃的海鮮鮮味
炭燒味道令到飯粒更加香, 更加味美!!
材料方面都佷足夠
滿滿的海鮮配料
個人很喜歡尤魚圈那爽口彈牙
吃時可以再配些弄碎了的酥皮
如果不是吃到中段有點膩口吃不下去
實在是太太太好味了!!!!
比很多連鎖coffee shop 弄的更惹味!!
也點了這道燒濟州鯖魚~~
上桌時是用上Platter 來上
濟州鯖魚是燒烤好原條放上去
再在碟旁放上沙律菜和蕃茄檸檬等配料
賣相精美, 香味不住的飄來~~~
個人覺得鯖魚烤得剛剛好
不要以為皮是烤得黑黑的會過燶
才不是呢~~
魚皮夠薄 皮是烤得脆脆的
而魚肉亦有很鮮嫩的口感
魚肉汁還藏在魚肉裡呢
不過有些魚骨較細條
吃時要小心一點
也見每枱都點了這個紅塔鵝肝
我們也點了一個~~~
紅塔鵝肝是指以蕃茄片和鵝肝片叠在一起的組合
上桌時是搭出了一個色彩豐富的小塔
很美!
烤鵝肝弄得剛剛好
吃下去 鵝肝細膩嫩滑
每一口都有豐膄綿滑的鵝肝香味
aftertaste 超強烈, 吃后鵝肝香味都停留在喉嚨裡
齒頰留香!!!
再配上新鮮多汁又鮮甜的蕃茄
中和鵝肝的豐濃質感
感覺令人再三回味
細意品嚐~~~~
總括來括, 三款食物都弄得相當不錯
很合香港人的口味
我們會再來encore的~~
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