雖然我未至於無肉不歡的境地
但如果偶然吃吃素, 清清腸胃都還是相當不錯!!!
這天朋友們說最近腸胃好像差了
在下巴位長了幾顆痘痘, 可能是吃得肉多上火的闗係
所以放工我先陪你去觀塘的APM shopping 后 (先陪佢出出火XD)
再來到商場附近的素食一心來吃一餐素呢~~
地點算是好找, 都相當就腳方便~
這裡地方很大,位子坐得很闊落鬆動呢~~~
坐下後, 看看餐牌
原來這裡的素食與外頭的素食店是一樣
坊間的素食店大多是吃芉頭魚、素炸點心那些
但 一心素食是比主打比較新派的素菜
店子是主張少鹽, 少糖, 少油
所以我們就點些外面吃不到的素食來試試~~~
先來飲品吧~~
我點了紅棗桂圓茶
店員說是來自台灣的桂圓茶
貨真價實, 喝下去有淡淡的桂圓香味
味道清甜芳香, 比自家買顆粒再沖制的有味多了~~
而且女生多喝這個比較補身呢~~
至於朋大就要了蘋菓紅蘿蔔汁
是店子新鮮鮮榨的
口感清新, 如果大家會在這裡吃些炸物火鍋等
都可以選配果汁來清清熱毒降降火~~
先來點炸物吧~~~~
雜錦小食拼盤
這盤其實可以稱為菇菇拼盤
味道像極了我們在台灣吃的鹽酥菇一樣
香香脆脆, 一炸好立即上桌
每咬一下都清脆有聲
而且外皮一點不厚
內裡的菇菇一點都不乾
仍保持濕潤, 吃下去又新鮮又juicy 呢!
紫薑糖心皮蛋
不知大家有沒有吃過中環鏞記的招牌菜- 紫薑糖心皮蛋
個人覺得一心素食都有着鏞記的水準!!
首先紫薑不會太醉太辣
咬下去不會太嗆喉
愛微酸的你一定一試愛上!!!!
另外皮疍是超流心!!!
咬下去很有皮疍的香味
口感綿滑, 糖心的味道非常捧!
把它們夾在一起吃下去
味道完美融和, 非常滋味呢~~
另外我們也點了幾個小炒~~
雜菜炒牛肝菌牛肝菌在菇類來說, 氣味是超級香濃~~
口感方面比較偏向有彈性
而且它的營養價值亦相當高
再配合其它蔬菜和瓜類來炒
如青瓜和黃椒
味道一點都不油膩
而且瓜類全都爽口清新
沒有太油口的感覺
健康又醒胃呢～
我們見到每一枱都點了這個
七彩雜菌釀大菇伴薯蓉
所以也點了一客~~~
上桌時磨菇是熱辣辣香噴噴
上面鋪滿了美味的料如粟米粒粒
蘑菇雖然不是jumbo size, 但美味彈牙
而且一口咬下去, 香汁四濺
不會焗到過乾過老~~
而下面伴以美味的薯蓉
朋友覺得非常美味
說味道非常好, 很綿滑好味
骨碌骨碌就吃下半碟
伴碟是爽脆的西蘭花
又甜又新鮮又爽口!!!!
我們點了鮮蕃茄粟米鍋~~
整個鍋送上來時份量不少!!
內裡放裡真的有很多配料！！！！
包括粟米，蕃茄，椰菜和豆腐腐皮～～
湯頭是相當清甜
喝不出味精呢~~我在狂飲湯後都沒有口喝情況出現~~~
友善的店員送上一碗新鮮翠綠的蔬菜來!!!
內裡有西蘭花, 花菇, 椰菜, 南瓜, 素圓, 芋絲, 鮮猴頭菇、等等
每個項目都有1-2件, 但就是看上去很大堆頭
讓我們心多多的食客每樣都可以試上呢~!
最後點上了這款招牌巧手炒稻庭烏冬
味道有點像我們平日吃的干炒牛河
素肉很有質感, 口感一點都不似素~~~
另外稻庭烏冬又彈牙又夠味
原來店子為求質素
特別用上了貴價的稻庭烏冬來弄
它是比一般烏冬爽口和滑一點
難怪我們可以在數分鐘把它ko 掉了~~~
這頓美味的素菜徹底改變我對素食的感覺
起初以為素食變化不多, 來來去去都是這樣子
但一心這裡, 店主卻提供外頭很多吃不到的菜式
而且最最最重要的是....
它的價錢真的非常便宜!!!
店主是相當平宜近人, 亦不停的走到不同的食客旁來收集意見
感覺是相當好
再加上全部菜式亦非常好味,
所以我一定會再來試試它其它的菜呢~~~
一心素食 O&S 觀塘鴻圖道30號鴻圖樓3樓 T: 2494 9492
我和Bee 的fanpage 開通了喔!!!
己舉辦了很多試用招募活動
歡迎大家一同參與~
大家記緊密切留意喔~
己舉辦了很多試用招募活動
歡迎大家一同參與~
大家記緊密切留意喔~
有問題, 歡迎電我一吓
Email: happypy829@hotmail.com
沒有留言:
張貼留言